1: 名無しさん＠おーぷん 2015/08/24(月)00:42:46 ID:KWv
別にびんぼうじゃないけどね、
かなり綺麗な川から取ってきたザリガニを
毎年たべます。
お陰で俺の家族は眼鏡は必要ありません。

先ずは塩水で茹でて殺します。
その次に、尻尾だけ唐揚げにしてマヨネーズ
で食べます。
no title

引用元: http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1440344566/


2: 名無しさん＠おーぷん 2015/08/24(月)00:43:17 ID:BpB
釧路川産だな

3: 名無しさん＠おーぷん 2015/08/24(月)00:44:06 ID:KWv
まあ、淡水のロブスター？伊勢海老だと思い込みましょう。

4: 名無しさん＠おーぷん 2015/08/24(月)00:46:32 ID:KWv
ザリガニ食べたら目によいよ！
カラスや鳥が好んで食べるのは
彼らは目が良いから、目に良いのを
知っているのかもしれない。

5: オロナミン乙◆.wpfB82liUN1 2015/08/24(月)00:47:46 ID:Wry
ザリガニはもともと食用で日本に入ってきたものだからな
綺麗な川でキチンと泥抜きなどをやれば殆どエビと変わらん

6: 名無しさん＠おーぷん 2015/08/24(月)00:48:52 ID:new
ほーザリガニって食えるのか

7: 名無しさん＠おーぷん 2015/08/24(月)00:49:25 ID:gAk
食うとこ少ないけど処理さえキチンとしたらかなり美味

8: 名無しさん＠おーぷん 2015/08/24(月)00:49:48 ID:OEJ
淡水で育ったからか海老に比べると生臭いよね

9: 名無しさん＠おーぷん 2015/08/24(月)00:49:54 ID:Aml
実際食べれると聞いたけど
いざとなると引けるね

10: 名無しさん＠おーぷん 2015/08/24(月)00:50:04 ID:Lwq
寄生虫とかおらんの？

14: 名無しさん＠おーぷん 2015/08/24(月)00:59:00 ID:gAk
>>10
天然物は確率高し、なので加熱処理は必須

17: 名無しさん＠おーぷん 2015/08/24(月)00:59:46 ID:PWt
>>14
死んでても一緒に食べるのは嫌だな

19: 名無しさん＠おーぷん 2015/08/24(月)01:00:27 ID:gAk
>>17
そんなこと言ってるとサバもタラもイカも…ゲフンゲフン、いやなんでもない

23: 名無しさん＠おーぷん 2015/08/24(月)01:01:54 ID:PWt
>>19
どれも食べたことないよ

24: 名無しさん＠おーぷん 2015/08/24(月)01:02:12 ID:gAk
>>23
それはそれで凄いな…

11: 名無しさん＠おーぷん 2015/08/24(月)00:54:53 ID:KWv
no title


揚げる前に赤ワインで臭みをとるのら！

12: 名無しさん＠おーぷん 2015/08/24(月)00:56:26 ID:1Kt
どんな味するん？
えびと似たかんじか？

13: 名無しさん＠おーぷん 2015/08/24(月)00:57:12 ID:KWv
胴体の部分はたべないけど、
モンドリ(ウナギ捕獲用の罠)の餌につかう。
運が良ければすっぽんやナマズが入るお！

15: 名無しさん＠おーぷん 2015/08/24(月)00:59:13 ID:new
Wikipedia先生によると、「ザリガニの食味は、淡白で癖の無い味で、食感はシャコに似ている。」らしい
ドブ川にいっぱいいる割に上品な味なんだな

16: 名無しさん＠おーぷん 2015/08/24(月)00:59:42 ID:KWv
味は、ちょっと淡水臭いエビですよ。
手長エビ食べたことある？
あれがちょっと臭くなったような感じ。
サバイバル気分が味わえるから臭いの歓迎！

20: 名無しさん＠おーぷん 2015/08/24(月)01:00:30 ID:GgK
いいねー

21: 名無しさん＠おーぷん 2015/08/24(月)01:00:34 ID:BVg
目にいいなんて初めて聞いた

22: 名無しさん＠おーぷん 2015/08/24(月)01:01:24 ID:oNz
泥抜きした？

26: 名無しさん＠おーぷん 2015/08/24(月)01:03:08 ID:h1S
美味そうだなオイ
近所のドブにいるのは食えねえんだろうな

27: 名無しさん＠おーぷん 2015/08/24(月)01:03:11 ID:KWv
まぁ淡水の生き物は生はダメだお！
しっかり火を通したらよいが。
しかしながら、ザリガニにしかない栄養があるから
たまに食べるのをオススメするお！
(無農薬、無公害の綺麗な川に限る)

29: 名無しさん＠おーぷん 2015/08/24(月)01:03:28 ID:Aml
鯉も食べるくらいだしね
食べた事あるし
ザリガニも……

31: 名無しさん＠おーぷん 2015/08/24(月)01:04:08 ID:PWt
鮭やマグロくらい

32: 名無しさん＠おーぷん 2015/08/24(月)01:04:44 ID:gAk
>>31
鮭も天然物は寄生虫とお友達だぞ

37: 名無しさん＠おーぷん 2015/08/24(月)01:06:45 ID:vcu
寄生虫怖いお

38: 名無しさん＠おーぷん 2015/08/24(月)01:08:29 ID:KWv
カブトエビやドジョウがいる川ならよほど問題ない。
彼らは汚い川では生きていけないから。
カニカゴのなかに魚の切り身とか入れといたら
一晩で12匹もはいった。(本当はウナギ狙いでした)

45: 名無しさん＠おーぷん 2015/08/24(月)01:12:34 ID:gAk
>>38
いいなぁ、うちの近所じゃ漁協がうるさくて気軽にカニカゴ仕掛けられるとこないや…

39: 名無しさん＠おーぷん 2015/08/24(月)01:09:36 ID:GgK
食べてみたいけど近くにそんなきれいな川がない＞＜
うらやましい

44: 名無しさん＠おーぷん 2015/08/24(月)01:12:06 ID:Hlx
いいなぁ
サワガニとかザリガニとか野生のものを食べるの惹かれる

46: 名無しさん＠おーぷん 2015/08/24(月)01:12:39 ID:GS7
スペイン料理で有ったなぁ
ザリガニ！！


つーか
腹へった……

49: 名無しさん＠おーぷん 2015/08/24(月)01:14:00 ID:n0i
はよ(ﾉｼ 'ω')ﾉｼ ﾊﾞﾝﾊﾞﾝ

50: 名無しさん＠おーぷん 2015/08/24(月)01:14:35 ID:KWv
寄生虫なんか火を通したらなんの問題もない。
ヤバイのは農薬や工業汚染で犯されたザリガニさん。
まあ、しっかり泥抜きして、内蔵を取り出せば
理屈の上では食べれるはずだが。

51: 名無しさん＠おーぷん 2015/08/24(月)01:15:56 ID:FGA
泥抜きってどうするの？

63: 名無しさん＠おーぷん 2015/08/24(月)01:22:37 ID:SW3
>>51
真水に一晩

52: 名無しさん＠おーぷん 2015/08/24(月)01:16:15 ID:vIz
ザリ味噌って無いのかね

53: 名無しさん＠おーぷん 2015/08/24(月)01:17:13 ID:gAk
>>52
あの味噌の部分て汚染されてる場合はそこに凝縮するんで品質保証のないものは食わない方が無難

55: 名無しさん＠おーぷん 2015/08/24(月)01:18:01 ID:KWv
おい！日本！これ以上、美しい川を汚すな！

57: 名無しさん＠おーぷん 2015/08/24(月)01:21:19 ID:PWt
一度でいいから生シラス食べてみたい

58: 名無しさん＠おーぷん 2015/08/24(月)01:21:41 ID:gAk
>>57
関東住みなら割と普通に食えるだろ…

62: 名無しさん＠おーぷん 2015/08/24(月)01:22:26 ID:PWt
>>58
食べたことないんだよー

65: 名無しさん＠おーぷん 2015/08/24(月)01:23:30 ID:gAk
>>62
ものにこだわるなら相模湾とか駿河湾沿いのとこまで行った方がいいけど都内でも少し金出せばちゃんとしたの出すとこ結構あるぞ。

59: 名無しさん＠おーぷん 2015/08/24(月)01:21:49 ID:bHA
ところで、そろそろ、料理の写真とか、盛り付けた写真とか…

60: 名無しさん＠おーぷん 2015/08/24(月)01:21:59 ID:KWv
まぁ、ザリガニ　食べる　でググったらたくさん調理法は
出てくるよ。ザリガニは増えすぎて生態系を壊す種類だから
全部食べてください。

日本ザリガニは絶滅の危機だから逃がしてください。

64: 名無しさん＠おーぷん 2015/08/24(月)01:22:58 ID:GS7
>>60
そーいや
在来種ってあんまし見ねーな

67: 名無しさん＠おーぷん 2015/08/24(月)01:23:57 ID:gAk
>>64
あんまりっていうか標本以外で見たこと無いや…

66: 名無しさん＠おーぷん 2015/08/24(月)01:23:35 ID:kaU
日本ザリガニとのちがいがわかんない

68: 名無しさん＠おーぷん 2015/08/24(月)01:26:27 ID:KWv
日本ザリガニ=清流ザリガニとも言われている。
アメリカザリガニより小さく、白くておとなしい。

明日まで赤ワインにどぶづけです。
油で揚げて、マヨネーズ付けて食べるのが俺の流儀
ザリガニさんの生命エネルギーをいただくのだ

70: 名無しさん＠おーぷん 2015/08/24(月)01:28:16 ID:kaU
ザリガニが白いの？？

72: 名無しさん＠おーぷん 2015/08/24(月)01:29:36 ID:gAk
>>70
白いというか殻の色が透き通ってるイメージ。
初めて見るとザリガニってより淡水エビにみえるんじゃないかな。

74: 名無しさん＠おーぷん 2015/08/24(月)01:30:54 ID:kaU
>>72
マジかよ
見てみたいなぁ
ドブのザリガニしか見たことないや

76: 名無しさん＠おーぷん 2015/08/24(月)01:32:45 ID:gAk
>>74
えらそうに言っといてなんだけど俺も生で見たのは死んだ標本で、後は他の人の発表資料だけだから生きた本物みたら印象違うかも。すまんな。

77: 名無しさん＠おーぷん 2015/08/24(月)01:33:34 ID:kaU
>>76
そんなレアなものなんだな
ええんやで

78: 名無しさん＠おーぷん 2015/08/24(月)01:34:11 ID:FGA
うちの子がザリガニ取りしてる川はアメリカザリガニとニホンザリガニ両方いるよ

81: 名無しさん＠おーぷん 2015/08/24(月)01:39:55 ID:gAk
>>78
北の国住みの人かな？羨ましい…

79: 名無しさん＠おーぷん 2015/08/24(月)01:34:20 ID:KWv
日本ザリガニはハサミが小さい。
田んぼの用水路とかをよーく探してたら
ひっそりと暮らしてるよ。アメリカザリガニに占領されてしまいました。

80: 名無しさん＠おーぷん 2015/08/24(月)01:38:00 ID:KWv
カブトエビさんと日本ザリガニさんとサワガニさんは
見逃してやってくり～！

とくにカブトエビさんに至っては、俺の近所でも
あんまりみなくなりました。寂しいかぎりです。

84: 名無しさん＠おーぷん 2015/08/24(月)01:55:45 ID:KWv

no title


あああああああｯｯ!？

85: 名無しさん＠おーぷん 2015/08/24(月)01:57:54 ID:PWt
>>84
おお

86: 名無しさん＠おーぷん 2015/08/24(月)01:57:54 ID:ayp
>>84
おつ

87: 名無しさん＠おーぷん 2015/08/24(月)01:58:32 ID:bHA
>>84
おー

88: 名無しさん＠おーぷん 2015/08/24(月)02:00:19 ID:KWv
男なら野性的に食べる

×食う
○喰う
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[ 2015年09月09日 13:45 ] 生活 | CM(41) |

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