1: ビバンダム(秋田県) [US] : 2025/06/07(土) 20:37:22.65 ID:lDb1013j0● BE:194767121-PLT(13001)
sssp://img.5ch.net/ico/nida.gif
神戸市健康局は7日、8人に下痢や発熱などの症状を確認したとして、神戸市中央区三宮町の「METRO　RAMEN」を
3日間の営業停止にしたと発表しました。

大阪万博　会場の海水から再び基準値を超えるレジオネラ属菌検出　7日以降も水上ショー当面休止

　市健康局は、この店で提供された、鶏チャーシューがのった鴨出汁ラーメンなどについて「加熱不十分」だったとしています。

神戸市

　健康局によりますと6日、市健康局に対し「先月31日に同僚4人で利用したところ、3人が下痢・発熱などの
症状を呈している」との届け出が寄せられました。

　調査の結果、「METRO　RAMEN」を利用した8グループ16人から届け出が寄せられていて、うち調査のできた
7グループ8人が、先月28日から下痢・発熱・頭痛・関節痛などの症状を訴えていることがわかりました。

　この店で提供された食事以外に共通点がないことや、患者の発症状況が類似し、さらに診察した医師から
食中毒の届け出があったことから、市保健所長は、この店で提供された食事を原因とする食中毒と断定。

　7日から9日までの3日間、営業停止を命じました。

　8人の患者は全員、快方に向かっているということです。

https://news.yahoo.co.jp/articles/4df21e1166664b453aa88797dba7ef39ac6bc0ff
http://2ch-dc.net/v9/src/1749296169167.jpg
no title

引用元: 鶏出汁ラーメン店、生煮えの鶏肉チャーシューを提供し食中毒 [194767121]


2: きのこ組(茸) [US] : 2025/06/07(土) 20:38:09.69 ID:d5r+498a0
カンピロバクター、か？

5: アッピー(庭) [US] : 2025/06/07(土) 20:39:26.01 ID:6Gbkd6F10
鳥でギリギリ狙うとか恐ろしいことしている自覚あるんだろうか

6: レビット君(大阪府) [US] : 2025/06/07(土) 20:40:24.48 ID:BNUeVgKA0
3日とか甘すぎやろ

7: 健太くん(神奈川県) [RU] : 2025/06/07(土) 20:41:01.98 ID:mqvtS1uU0
鳥でレアチャーシュー出すバカ店まだあるんだなｗ

8: KEN(ジパング) [US] : 2025/06/07(土) 20:41:12.76 ID:INaitVgl0
カンピロバクターって治ったと思ってからの後半がやばいんだっけ

111: つくもたん(庭) [IL] : 2025/06/07(土) 23:08:42.64 ID:/uOKNvG80
>>8
ガンピロで下痢ピーしたあと中耳炎やったわ
たぶん佐賀で食った鳥刺し

9: ウェーブくん(愛知県) [US] : 2025/06/07(土) 20:41:43.72 ID:Yf2a9aEC0
意識高い系ラーオタを撲滅させるための店

10: ヤマギワソフ子(神奈川県) [US] : 2025/06/07(土) 20:41:49.68 ID:vnJN3RMo0
なるとって最近あまり乗ってない

11: はずれ(庭) [TW] : 2025/06/07(土) 20:42:16.49 ID:dMv0Q2jd0
下手したら後遺症だろ

12: メロン熊(ジパング) [CN] : 2025/06/07(土) 20:42:29.13 ID:VOtPfp5m0
馬鹿が食いに行くから需要があるんだよ

14: エネモ(庭) [ﾆﾀﾞ] : 2025/06/07(土) 20:43:43.40 ID:xgZYtvOh0
ピンクチャーシュー出す店は
一切信用しちゃダメ！行っちゃダメ！

15: ぶんた(庭) [IT] : 2025/06/07(土) 20:44:09.76 ID:5ocAAJga0
鴨だしラーメンなら鴨でチャーシュー作れよ

17: ガブ、アレキ(ジパング) [CN] : 2025/06/07(土) 20:44:16.38 ID:XOLBCaoG0
名前が悪い
クソ汚いメトロ神戸を彷彿とさせる

18: ぴぴっとかちまい(ジパング) [CA] : 2025/06/07(土) 20:44:16.55 ID:gMo2KkcA0
低温調理はリスクだなぁ美味しいけど

220: ストマッククロー(光) [SG] : 2025/06/08(日) 08:30:59.18 ID:cbMqQK9k0
>>18
こんなん低温調理ですらないよ
お湯通しただけかよってぐらい火通ってないもの

19: 環状くん(新日本) [KR] : 2025/06/07(土) 20:44:27.84 ID:mGKSWd7K0
>>1
ホモはЁ好き？

20: 名無しさん＠涙目です。(庭) [GB] : 2025/06/07(土) 20:46:14.57 ID:B1ei9eHe0
低温調理美味しくないと思うがなあ
豚などは血なまぐさい匂いや味が残るから

21: ピアッキー(やわらか銀行) [US] : 2025/06/07(土) 20:46:17.69 ID:kJtjf8zi0
低温で調理した赤いやつが流行ってるから
よくわからず生煮えで出したんか

22: ぴちょんくん(庭) [ﾆﾀﾞ] : 2025/06/07(土) 20:46:19.41 ID:JHiNtIrh0
分かってて食ってるんだろこういう馬鹿客は
死ななきゃ治らん

23: チカパパ(みょ) [TT] : 2025/06/07(土) 20:46:29.28 ID:UNU1RikY0
Googleマップの口コミ見てると、なーんか「高菜、食べてしまったんですか？」とか「ニンニク入れますか？」と同じ雰囲気を感じるな

24: バブルマン(茸) [US] : 2025/06/07(土) 20:47:35.16 ID:DTPUNRnm0
ここせきとかくしゃみしたら返金なしで一発退場の店だっけ？

81: らじっと(兵庫県) [ﾆﾀﾞ] : 2025/06/07(土) 22:15:37.80 ID:TpFuubkx0
>>24
ﾜﾛﾀ

25: 火ぐまのパッチョ(茸) [US] : 2025/06/07(土) 20:47:40.49 ID:f5bYV8D50
17 名無しどんぶらこ 2025/06/07(土) 17:47:47.80 ID:iWGG3K7i0
ここ、店主の態度やばいよ
咳払いしただけで追い出される

28: ミルパパ(東京都) [AU] : 2025/06/07(土) 20:55:08.08 ID:YFZVEkpO0
そういえば赤めの鳥チャーシューって多いよな
豚と鳥はしっかり火を通さんとな

29: アカバスチャン(兵庫県) [FR] : 2025/06/07(土) 20:55:19.45 ID:fvLpyOny0
素人が脱サラして始めたんだろな
食の安全性なんて考えてない

34: アヒ(庭) [US] : 2025/06/07(土) 20:57:49.99 ID:N7lmr5Ty0
低温調理はやめとけとあれほど…

36: ばっしーくん(大阪府) [US] : 2025/06/07(土) 20:59:55.76 ID:S1xhtwdi0
生肉を食べたら駄目だろ
O157で大勢死んでるのにさ

40: はち(みかか) [US] : 2025/06/07(土) 21:07:10.45 ID:qMRjWGAc0
ああ、低温調理気取りで生っぽいのあるよな

43: ニッパー(東京都) [BR] : 2025/06/07(土) 21:08:56.49 ID:ExbQIXFL0
最近ここに限らずレアチャーシューとかいうクソみたいなもんが流行ってるみたいだけど、確かにSNS映えはしそうだが味は普通のチャーシューより全然美味しくないんだよ
この書き込み見てるラーメン屋いたら頼むから写真映えより味を重視してほしい

55: チカパパ(みょ) [TT] : 2025/06/07(土) 21:34:17.63 ID:UNU1RikY0
>>43
しっかり煮込んでホロッと崩れるチャーシューが好き

56: 湘南新宿くん(東京都) [KR] : 2025/06/07(土) 21:35:03.78 ID:4J5vpNL80
>>55
それは煮豚だな

44: セーフティー(茸) [JP] : 2025/06/07(土) 21:09:11.67 ID:1K5UrWfT0
ラブライブの作詞家がこのラーメン屋をオススメ
↓
それを見たラブライバーが食べに行って被弾

という流れらしい

46: ケズリス(新日本) [ﾆﾀﾞ] : 2025/06/07(土) 21:12:34.96 ID:fjwgBjNJ0
この手スレで言われてるくらい危ないものだもんなｗ
それでも食う奴って

47: チューちゃん(茸) [DE] : 2025/06/07(土) 21:12:54.72 ID:4xOfR03w0
鳥刺しだされた記憶があるけど生でいけるんでね

51: つくばちゃん(みかか) [US] : 2025/06/07(土) 21:23:06.53 ID:ol0utYPr0
>>47
南九州とかの鶏のたたきなんかは、生食用の管理基準がちゃんと決められてて、
流通経路でもその基準守らないとダメ

今回のラーメン屋みたいな見よう見まねの素人料理屋そういう基準が無いとこの肉使うから生で食ったらあたる

48: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [JP] : 2025/06/07(土) 21:16:30.51 ID:m2e1Hge90
低温調理は低温で表面だけ火を通す料理法ではない

散々生で出して食中毒出してるのに何故やるｗ

50: ごめん えきお君(やわらか銀行) [US] : 2025/06/07(土) 21:21:22.89 ID:AgOl1zpT0
鳥と豚は生はいかんでしょ

54: サブちゃん(東京都) [ﾆﾀﾞ] : 2025/06/07(土) 21:31:23.66 ID:XrMpmDw20
意識高い系ラーメン屋はクソ。

57: にゅーすけ(宮城県) [US] : 2025/06/07(土) 21:37:08.13 ID:OYLNcI9D0
肉食動物は生肉を食べてもピンピンしているのになぜ人間は加熱しないとダメなの？
魚とか馬の刺し身は平気なのに。

67: モジャくん(庭) [CA] : 2025/06/07(土) 22:00:46.96 ID:6m1lSsTe0
>>57
新鮮な肉なら比較的安全のと、人間の腸内細菌は生肉み対応してない

60: スカーラ(北海道) [CN] : 2025/06/07(土) 21:48:23.03 ID:efGD8nvn0
低温調理と称してどこまでイケるかのチキンレース

66: らじっと(兵庫県) [ﾆﾀﾞ] : 2025/06/07(土) 22:00:21.48 ID:TpFuubkx0
>>60
鶏だけに

71: 星ベソママ(東京都) [US] : 2025/06/07(土) 22:07:12.20 ID:1T9Vx5dJ0
ローストビーフでも入れておけ

72: リッキー(大阪府) [RO] : 2025/06/07(土) 22:08:58.99 ID:1BWHIbQN0
生ハンバーグもだけど食う方も頭おかしいんだよな

85: とびっこ(ジパング) [JP] : 2025/06/07(土) 22:24:13.98 ID:k9PmJ5+u0
なんだよメトロラーメンって銃弾飛び交ってそう

87: しんちゃん(SB-Android) [ﾆﾀﾞ] : 2025/06/07(土) 22:31:33.92 ID:xDsMRwzf0
やむなく別の席を探していると、「イヤホン外してください！聞こえてないんでしょ！」と怒られました。イヤホンはしていても、AirPodsは周りの声は普通に聞こえています。

もちろんお店のルールとは知っていましたが、着席後、生理現象で咳が出ました。
数秒後、店主が先に近づきて、指で机を何度か叩きました。
何事かと思うと、ルールを守れないなら帰ってくださいとのこと。
直ぐに謝りましたが、許してもらえず、謝るとかは関係ない。追い出しますよ。と言われました。

客をわざと煽っているとしか思えない。
お金払って不愉快な思いをしたい人にはおすすめ。

私たちの後に入ってこられたお客さんに○番どうぞと言っていましたが、ボソボソと伝えており、お客さんがえ？って言うと聞こえないんですか?と威圧感満載で返しておりました。

色々とお客をルールで縛るのは良いのですが、ルールを守ろうとしているお客にも、質問するな・理解できないなら来るなというような高圧的な態度を取られておりました。

↑
ちょっとググルレビュー見ただけでも店主がやばすぎるｗ

95: セフ美(茸) [ﾆﾀﾞ] : 2025/06/07(土) 22:38:33.80 ID:olo8ASsK0
>>87
高菜食べちゃったんですか？
の店そのまんまでワロタ

105: スッピー(みょ) [ﾆﾀﾞ] : 2025/06/07(土) 22:54:21.55 ID:rLIcQ44p0
ギリギリを攻めたレアってただの生なんですよ

107: セフ美(茸) [ﾆﾀﾞ] : 2025/06/07(土) 22:56:19.61 ID:olo8ASsK0
>>105
まぁそれな
食品衛生法上

生の鶏肉は人間は食えない
ものと定義されてる

113: ↓この人痴漢で(庭) [JP] : 2025/06/07(土) 23:21:46.47 ID:lEa3GjPj0
生肉好きな奴ってどうしてそうなってしまったんだろう

114: みったん(茸) [ﾆﾀﾞ] : 2025/06/07(土) 23:24:37.41 ID:7+FtOb0N0
低温チャーシューや鶏チャーシュー店には行かない

117: トウシバ犬(神奈川県) [CN] : 2025/06/07(土) 23:28:00.65 ID:/VzCwi+I0
多分、ここのラーメン屋、低温調理の意味わかってねぇんだろうな

146: 張り手(やわらか銀行) [US] : 2025/06/08(日) 00:26:20.14 ID:42RF0/680
こういう生きるために必要な基本的な知識を知らない大人が増えたね

155: 閃光妖術(庭) [US] : 2025/06/08(日) 01:07:08.63 ID:RskFnEuP0
>>146
外食できなくなるわ

160: オリンピック予選スラム(庭) [ﾆﾀﾞ] : 2025/06/08(日) 01:27:25.54 ID:UPfSZfOU0
６年営業して今日まで誰も当たらなかったのか、それとも報告されなかっただけなのか

168: エクスプロイダー(埼玉県) [GB] : 2025/06/08(日) 02:38:44.67 ID:AElHrcG50
>>160
通報されなかっただけと考えるのが自然
https://pbs.twimg.com/media/Gst-mIUawAAxLWt.jpg
no title

https://pbs.twimg.com/media/Gsz4jjHaMAE0qGz.jpg
no title

https://pbs.twimg.com/media/Gsz4jjHbIAAhl92.jpg
no title

181: ショルダーアームブリーカー(新日本) [US] : 2025/06/08(日) 04:11:19.34 ID:v7jXHKrJ0
>>168
たたきなのか

204: ジャンピングカラテキック(大阪府) [ﾆﾀﾞ] : 2025/06/08(日) 07:56:53.79 ID:f4No3yyc0
でも食べログ100名店なんだろ
食べログも生っぽい低温調理を持ち上げるのはやめろよ

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[ 2025年06月09日 08:00 ] livedoor | CM(29) |

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