サメの肉って意外に美味しいのな：マジキチ速報

サメの肉って意外に美味しいのな

1: PAO(秋田県) [US] : 2022/04/05(火) 23:00:59.50 ID:oMtH8k2O0● BE:194767121-PLT(13001)

sssp://img.5ch.net/ico/nida.gif
スーパーの鮮魚コーナーに「サメ」陳列　SNS大反響　しかも100グラム38円
https://news.yahoo.co.jp/articles/5281982de56a2d970a4786df3573bcffa3346335

引用元: サメの肉って意外に美味しいのな [194767121]

2: モバにゃぁ?(ジパング) [US] : 2022/04/05(火) 23:01:34.18 ID:ohgKwozN0

しゃめしゃん

3: アストモくん(愛知県) [US] : 2022/04/05(火) 23:02:00.31 ID:jeAy3+Fb0

ワニ

4: ピカちゃん(東京都) [US] : 2022/04/05(火) 23:03:25.43 ID:eI6X/HKv0

工夫しないとサメ肉そのものは不味い

5: あかりちゃん(広島県) [GB] : 2022/04/05(火) 23:03:28.80 ID:BeXJR3sh0

小しゃーく切って食えよ

6: ソーセージータ(東京都) [ZA] : 2022/04/05(火) 23:03:44.17 ID:P1JQyDP70

https://pbs.twimg.com/media/FPUGtZMagAY44c2.png
https://i.imgur.com/qOG25kK.jpg

26: ぽえみ(東京都) [DE] : 2022/04/05(火) 23:18:21.04 ID:Y5jN3il00

>>6
ものすごく安い！

38: みらい君(光) [US] : 2022/04/05(火) 23:20:44.43 ID:l+f0qwrd0

>>6
悪趣味

47: 吉ギュー(光) [US] : 2022/04/05(火) 23:23:35.84 ID:B+yI1IXC0

>>6
妙にかわいいのが
なあ

顔がかわいくね？

7: ポテくん(北海道) [CN] : 2022/04/05(火) 23:04:21.08 ID:MMz7DPu60

北海道だとエイのほうが一般的かね。
カスベのほほ肉は時どき買う。

8: ぴぴっとかちまい(東京都) [FR] : 2022/04/05(火) 23:06:34.00 ID:7uMTQTGy0

旨いというか、まぁ、食えるな

9: ちゅーピー(光) [CO] : 2022/04/05(火) 23:06:44.46 ID:QjR1XQrD0

アンモニア臭くて食えたもんじゃないと聞いたことある

28: ヤキベータ(神奈川県) [JP] : 2022/04/05(火) 23:19:15.60 ID:J3OK7Kqe0

>>9
尿素を身体に溜めるからね
時間がたつとアンモニアになる
新鮮なら平気だよ

11: ちかぴぃ(和歌山県) [GB] : 2022/04/05(火) 23:07:15.95 ID:byOROzXD0

フカのあらい

13: バスママ(東京都) [US] : 2022/04/05(火) 23:08:27.13 ID:hR8Ndcos0

煮つけとかにしないと厳しいやろ

14: ナカヤマくん(大阪府) [EU] : 2022/04/05(火) 23:09:41.95 ID:U66N3a8Z0

さめのたれ食いたくなったじゃねーか

15: ウルトラ出光人(北海道) [ﾆﾀﾞ] : 2022/04/05(火) 23:10:00.95 ID:0ePEqN530

酢を入れたお湯でボイルして
氷で〆て
酢味噌で食う

17: タウンくん(大阪府) [ﾆﾀﾞ] : 2022/04/05(火) 23:12:22.67 ID:XT/tsSNt0

新鮮なら食えるのか？

190: ラビピョンズ(光) [DE] : 2022/04/06(水) 10:09:52.73 ID:GUlPxl9T0

>>17
新鮮なら刺身でもうまい

18: ユーキャンキャン(大阪府) [DE] : 2022/04/05(火) 23:12:46.31 ID:iDy25Owr0

竜田揚げでイケるか？

19: うずぴー(東京都) [US] : 2022/04/05(火) 23:12:58.95 ID:vFGUaato0

モウカザメはちょっと前まで安かったのに最近高くなったよね

35: にゅーすけ(千葉県) [ﾆﾀﾞ] : 2022/04/05(火) 23:19:54.14 ID:EFeAhCK10

>>19
あれ煮付けると柔らかで美味いよな
よく買ってた

21: パーシちゃん(光) [GB] : 2022/04/05(火) 23:15:24.67 ID:feBdZiDf0

冷凍技術すごいなぁ
昔は傷んで食べられなかったのにね

23: ヒーヒーおばあちゃん(神奈川県) [CN] : 2022/04/05(火) 23:16:29.92 ID:z5q1CvJg0

100グラム38円かよ！安いな

24: 金ちゃん(栃木県) [GB] : 2022/04/05(火) 23:17:16.71 ID:qq/zVJXP0

どうやって食べんの？
煮付け？焼くの？全く分からんｗ

27: さかサイくん(東京都) [US] : 2022/04/05(火) 23:18:29.15 ID:33nW79ye0

>>24
煮ても焼いても蒸しても揚げてもいける

25: カールおじさん(栃木県) [US] : 2022/04/05(火) 23:17:36.66 ID:DtQDJ79F0

知られてしまったか…

29: ナミー(千葉県) [US] : 2022/04/05(火) 23:19:21.27 ID:+yyg9mIC0

フカヒレ好きだけどシャークフィニングが問題になってだんだん食べづらくなってきた

32: auシカ(福岡県) [US] : 2022/04/05(火) 23:19:38.67 ID:Nskr/U4q0

サメ食ったことないわ
カジキとどっちが美味いんや？

39: にゅーすけ(千葉県) [ﾆﾀﾞ] : 2022/04/05(火) 23:21:08.14 ID:EFeAhCK10

>>32
人によると思う
新鮮ならモウカザメのが旨いと個人的には思う

33: 陣太鼓くん(東京都) [FR] : 2022/04/05(火) 23:19:50.36 ID:llEedEwB0

サメの心臓が良い
もちろん新鮮なものに限る

36: メロン熊(SB-Android) [ﾆﾀﾞ] : 2022/04/05(火) 23:20:06.10 ID:Wo8IBeTs0

サメの心臓は美味い

37: ハッケンくん(公衆電話) [US] : 2022/04/05(火) 23:20:32.14 ID:QkiMsxr/0

鮮度のいい状態なら試してみたいな

40: でんこちゃん(千葉県) [US] : 2022/04/05(火) 23:21:09.17 ID:yvbtIeOL0

>>1
わざわざ頭部を陳列した店内が東南アジアあたりの貧しい国みたいだ

41: ねるね(東京都) [US] : 2022/04/05(火) 23:21:16.88 ID:HlXHMJ8R0

美味しいサメ料理は宮城で食えるのかえ？

42: ニック(SB-Android) [US] : 2022/04/05(火) 23:22:11.35 ID:cRjGbYEd0

ナスDの動画で食いたくなったな
普通の魚の刺身と大して変わらんように見えたな

46: ロッチー(岩手県) [KR] : 2022/04/05(火) 23:23:04.50 ID:pR8YF7Dz0

栃木はモロの名でモウカザメの切り身がよく売ってるな
唐揚げにして食ってた

48: ことみちゃん(新潟県) [US] : 2022/04/05(火) 23:23:52.44 ID:fvaXzu/C0

新鮮なサメとエイを唐揚げにしたら爆ウマだった

49: しんた(東京都) [US] : 2022/04/05(火) 23:23:55.20 ID:8+rpkz4l0

安いかまぼこに入ってるだろ

51: しんちゃん(光) [KR] : 2022/04/05(火) 23:24:38.72 ID:CPjSsUm50

ネコにサメ肉をやっても近寄すらしない

56: レンザブロー(やわらか銀行) [US] : 2022/04/05(火) 23:27:12.65 ID:0wW7kYfP0

>>1
もうかさめはパサパサ
なんとかってサメはプリプリで美味い

63: Qoo(和歌山県) [ﾆﾀﾞ] : 2022/04/05(火) 23:30:36.69 ID:yIBx3QKK0

>>1
低脂肪高たんぱく。しかもコラーゲン満載。
もっと評価されてしかるべき。
湯引きにしてからし酢味噌が良い。
一夜干しも◎

90: エンゼル(大阪府) [US] : 2022/04/05(火) 23:44:42.63 ID:rfiD0x/y0

ワニって言う小型のサメの白身あれは普通にトロだよ

92: 吉ギュー(光) [US] : 2022/04/05(火) 23:46:05.95 ID:B+yI1IXC0

>>90
回転寿司なんかにあるのかな

97: リーモ(神奈川県) [US] : 2022/04/05(火) 23:48:39.87 ID:VZ3XAOzd0

臭そうなイメージしかなあ

タグ：: #飲食

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[ 2022年04月07日 20:00 ] 生物/自然の話 | CM(44) |

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- 1. 電波でキチガイな名無しさん
- 2022年04月07日 20:15
- ID:9VAfj1Nz0
- ■ここに返信する ▼フォームへジャンプ
- 🐬「みんな僕だよw」

- 2. 電波でキチガイな名無しさん
- 2022年04月07日 20:20
- ID:xHGEj2uw0
- ■ここに返信する ▼フォームへジャンプ
- 加熱してもパサパサにならなくて美味しい

- 3. 電波でキチガイな名無しさん
- 2022年04月07日 20:25
- ID:nMWClACm0
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- がうるぐらちゃん…

- 4. 電波でキチガイな名無しさん
- 2022年04月07日 20:28
- ID:.ZCYjmCL0
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- もうそろそろ正しい人たちに見つかりそう

- 5. 電波でキチガイな名無しさん
- 2022年04月07日 20:28
- ID:qWqGer8p0
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- めっちゃアンモニア臭かった記憶。

- 6. 電波でキチガイな名無しさん
- 2022年04月07日 20:28
- ID:4bNCNc1N0
- ■ここに返信する ▼フォームへジャンプ
- 料理がおジョーズなんだねえｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

- 7. 電波でキチガイな名無しさん
- 2022年04月07日 20:35
- ID:LqjjWppf0
- ■ここに返信する ▼フォームへジャンプ
- ＞ネコにサメ肉をやっても近寄すらしない
  
  うちの猫は茹でたモーカサメなら食べた
  （生だと半分くらいしか食べなくて臭いを嗅いだら若干生臭かった）
  ちなみに鳥肉は生の方が食いつきがいい

- 8. 電波でキチガイな名無しさん
- 2022年04月07日 20:37
- ID:4ksbH5Es0
- ■ここに返信する ▼フォームへジャンプ
- そりゃフカヒレの大元よ　うまいに決まってる

- 9. 電波でキチガイな名無しさん
- 2022年04月07日 20:39
- ID:9VAfj1Nz0
- ■ここに返信する ▼フォームへジャンプ
- >>6
  🤓「こいつ●してええかおっちゃん」
  🥸「…ええぞ」

- 10. 電波でキチガイな名無しさん
- 2022年04月07日 20:46
- ID:4bNCNc1N0
- ■ここに返信する ▼フォームへジャンプ
- >>9
  なにかシャークに障ることでもあったのかな？ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

- 11. 電波でキチガイな名無しさん
- 2022年04月07日 21:08
- ID:GylJTlaU0
- ■ここに返信する ▼フォームへジャンプ
- さがんぼだな

- 12. 電波でキチガイな名無しさん
- 2022年04月07日 21:27
- ID:x4HL886a0
- ■ここに返信する ▼フォームへジャンプ
- 一度刺身食ったけどすごく美味かったよ。鮮度が良かったんだろうな。臭くもなかった。

- 13. 電波でキチガイな名無しさん
- 2022年04月07日 21:31
- ID:LH78qShU0
- ■ここに返信する ▼フォームへジャンプ
- 宮城住んでるけどモウカサメよく売ってて安くてうまいから好き
  たまに売ってるアブラツノザメはもっとうまい
  でも北海道出身としては煮つけにするとかすべのほうが好きかな

- 14. 電波でキチガイな名無しさん
- 2022年04月07日 21:56
- ID:OC4HeLJD0
- ■ここに返信する ▼フォームへジャンプ
- 〆てちゃんと処理すれば旨いな
  サメ肉で作ったフィッシュバガーうまうま

- 15. 電波でキチガイな名無しさん
- 2022年04月07日 22:09
- ID:LnDXBfRt0
- ■ここに返信する ▼フォームへジャンプ
- 幼少期に祖母の家で「ワニ食べんさい」と言われて、爬虫類のワニと勘違いして面食らった思い出。
  知ってる方も多数いらっしゃるでしょうが、広島の県北ではサメのことをワニと呼び、ハレの日のご馳走として出るんです。

- 16. 電波でキチガイな名無しさん
- 2022年04月07日 22:27
- ID:pbuPyTlu0
- ■ここに返信する ▼フォームへジャンプ
- 昔船釣りで釣ってその場で天ぷらにして食ったけど
  普通の白身魚みたいな感じだった

- 17. 電波でキチガイな名無しさん
- 2022年04月07日 22:29
- ID:q134zeLg0
- ■ここに返信する ▼フォームへジャンプ
- >>9
  癇シャークは良くないンゴよなぁ

- 18. 電波でキチガイな名無しさん
- 2022年04月07日 22:29
- ID:q134zeLg0
- ■ここに返信する ▼フォームへジャンプ
- 揚げ物はガチ

- 19. 電波でキチガイな名無しさん
- 2022年04月07日 22:34
- ID:z0A9BXeO0
- ■ここに返信する ▼フォームへジャンプ
- サメの肉ってサメの味がするよね

- 20. 電波でキチガイな名無しさん
- 2022年04月07日 22:37
- ID:FjVvn7Gx0
- ■ここに返信する ▼フォームへジャンプ
- 市場には出ないけど干鮫は鱈より美味しい

- 21. 電波でキチガイな名無しさん
- 2022年04月07日 22:43
- ID:EEz.XDBJ0
- ■ここに返信する ▼フォームへジャンプ
- サメ次第の処理次第ってことだろう
  鉄腕DASHで雑にフライにして美味い言ってたし

- 22. 電波でキチガイな名無しさん
- 2022年04月07日 23:11
- ID:9WQljZg.0
- ■ここに返信する ▼フォームへジャンプ
- 軟骨魚類だから小骨が皆無で食べやすいんだよな

- 23. 電波でキチガイな名無しさん
- 2022年04月07日 23:18
- ID:Gamhewb70
- ■ここに返信する ▼フォームへジャンプ
- 近所のハナマサにたまーに置いてあったなあ。
  何回か買ってバター焼きにしたけどまあまあ旨かったぞ。

- 24. 電波でキチガイな名無しさん
- 2022年04月07日 23:19
- ID:oYLBT1in0
- ■ここに返信する ▼フォームへジャンプ
- サメ肉は時間経過で尿素が回って臭くなるんじゃなかったっけ

- 25. 電波でキチガイな名無しさん
- 2022年04月07日 23:57
- ID:3lrpzr9L0
- ■ここに返信する ▼フォームへジャンプ
- >>7
  生の鶏肉なんて平気なのか？
  人間なら食中毒になるけど

- 26. 電波でキチガイな名無しさん
- 2022年04月07日 23:58
- ID:3lrpzr9L0
- ■ここに返信する ▼フォームへジャンプ
- 普通にうまいよな
  鮫って本当に魚なんだなぁと思った

- 27. 電波でキチガイな名無しさん
- 2022年04月08日 00:28
- ID:8u.3GQTm0
- ■ここに返信する ▼フォームへジャンプ
- ジャンの大谷がカマボコにする程度しか利用方法がなくて食えたもんじゃないって言ってた

- 28. 電波でキチガイな名無しさん
- 2022年04月08日 01:08
- ID:4ZXw9l350
- ■ここに返信する ▼フォームへジャンプ
- 新鮮なエイも甘くてめちゃくちゃ美味い

- 29. 電波でキチガイな名無しさん
- 2022年04月08日 01:35
- ID:Wb2z7USw0
- ■ここに返信する ▼フォームへジャンプ
- カジキのステーキみたいに甘辛醤油で焼くと飯が進む
  骨付きのぶつ切りを味噌煮にすると骨まで行けそうな雰囲気でる
  まぁ軟骨だから噛み砕けはするけどゴソゴソで美味くはないから身だけ食う

- 30. 電波でキチガイな名無しさん
- 2022年04月08日 02:37
- ID:01ME5gYV0
- ■ここに返信する ▼フォームへジャンプ
- 生でも美味い、焼いただけでも美味い、煮ただけでも美味いの順番で日本人は魚の美味さをランク付けしている、非常に贅沢。普通はイギリスみたいにフライにして食うもんである、フライにしたらどんな魚でも美味いもんだ

- 31. 電波でキチガイな名無しさん
- 2022年04月08日 05:57
- ID:DmWpqrII0
- ■ここに返信する ▼フォームへジャンプ
- そうでフカ

- 32. 電波でキチガイな名無しさん
- 2022年04月08日 06:02
- ID:C20IHr5x0
- ■ここに返信する ▼フォームへジャンプ
- >>5
  同級生のマソコかな？

- 33. 電波でキチガイな名無しさん
- 2022年04月08日 06:25
- ID:UhkzilpE0
- ■ここに返信する ▼フォームへジャンプ
- >>25
  野良は鳩とか喰ってるぞ

- 34. 電波でキチガイな名無しさん
- 2022年04月08日 08:26
- ID:djEcgold0
- ■ここに返信する ▼フォームへジャンプ
- サメ肉と云ってもただの白身魚と変わらんよ
  揚げても煮ても焼いても美味い

- 35. 電波でキチガイな名無しさん
- 2022年04月08日 11:25
- ID:iaMJ.aQU0
- ■ここに返信する ▼フォームへジャンプ
- 歯が生え変わるって能力マジ羨ましいサメちゃん

- 36. 電波でキチガイな名無しさん
- 2022年04月08日 12:00
- ID:fvfiEnVs0
- ■ここに返信する ▼フォームへジャンプ
- エイなら食ったことあるけど普通に美味しくなかった

- 37. 電波でキチガイな名無しさん
- 2022年04月08日 13:01
- ID:3jQcz9SZ0
- ■ここに返信する ▼フォームへジャンプ
- ジャンしかでねーよ

- 38. 電波でキチガイな名無しさん
- 2022年04月08日 13:08
- ID:efi43gU.0
- ■ここに返信する ▼フォームへジャンプ
- 青森の実家で昔おじいちゃんが鮫肉入れた鮫汁作ってくれたな

- 39. 電波でキチガイな名無しさん
- 2022年04月08日 13:49
- ID:HpCffhTH0
- ■ここに返信する ▼フォームへジャンプ
- >>25
  猫は人間より胃酸が強いので鶏の常在菌・生肉は平気
  ただ、菌の多い肉を大量に食べた場合などに稀に下痢になることがある
  
  NGなのは、鳥の骨、一部の魚の骨、豚の生肉、大量の青魚・イカ・タコ・エビ・貝、ネギ・玉ねぎを含んだ加工食品、塩分～など
  詳しく知りたければググって（主に獣医や専門家のものを調べ、素人の経験談は信用しないで）

- 40. 電波でキチガイな名無しさん
- 2022年04月08日 14:09
- ID:J8VIiSoB0
- ■ここに返信する ▼フォームへジャンプ
- 広島で食べたけどまったりしてて美味しかった
  臭みは気にならなかったから無かったのかもしれん

- 41. 電波でキチガイな名無しさん
- 2022年04月08日 16:46
- ID:mXd.yMmg0
- ■ここに返信する ▼フォームへジャンプ
- >>24
  違う
  もともと浸透圧調整に使われてる体組織に含まれてる尿素が分解されてアンモニアになるから臭い
  尿素自体は無臭の物質でサメの全身に含まれてる

- 42. 電波でキチガイな名無しさん
- 2022年04月08日 18:21
- ID:l0z.XPoq0
- ■ここに返信する ▼フォームへジャンプ
- タラとモウカザメを買って、いざ煮つけを作ろうかとモウカザメのパックを開けて軽く匂いをかいだらクセーのなんの。
  とりあえず湯引きして酒ぶっかけて放置してから煮つけにしたんだが、結局なんとなくアンモニア臭が奥底に感じられて捨てちまった。
  生の状態で匂いを嗅がずに、最初から煮つけとして出来たものを食べれば大丈夫だったかもしれん。
  タラは美味しく頂きました。

- 43. 電波でキチガイな名無しさん
- 2022年04月08日 23:02
- ID:osIGhv1V0
- ■ここに返信する ▼フォームへジャンプ
- 冷蔵庫にほったらかしにしてたわ
  思い出した有り難う

- 44. 電波でキチガイな名無しさん
- 2022年04月09日 13:54
- ID:U97.876U0
- ■ここに返信する ▼フォームへジャンプ
- お前らがバクバク食ってる
  冷凍の何とか白身魚のフライ、或いは何とかフィッシュの類はほとんどサメちゃんよ

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