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イカの刺身をハラワタに混ぜて食うと最高だな
1:名無しさん@涙目です。
NG NG
BE:194767121-PLT(12001).net


スルメイカ、漁獲枠最低に 18年度 水産庁方針
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO25629480S8A110C1QM8000/

引用元
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1515758763

2:名無しさん@涙目です。
2018/01/12(金) 21:06:47.87 ID:NeZeF6/O0.net
それ塩辛じゃん
135:名無しさん@涙目です。
2018/01/13(土) 16:49:13.18 ID:do46NR2/0.net
>>2
混ぜて直ぐダベるのは塩辛とは言わない
たたきって言うんだよ
8:名無しさん@涙目です。
2018/01/12(金) 21:08:50.58 ID:lLcVaXyI0.net
>>2
獲れたてのイカ食ったことないのかよ
55:名無しさん@涙目です。
2018/01/12(金) 22:25:27.78 ID:WzSTNZHe0.net
>>8
塩辛じゃね?
68:名無しさん@涙目です。
2018/01/12(金) 23:12:06.82 ID:ufaVzmKx0.net
>>8
塩辛やん
74:名無しさん@涙目です。
2018/01/12(金) 23:21:14.74 ID:ZnT0yV7Q0.net
>>8
だから塩辛だろ
84:名無しさん@涙目です。
2018/01/13(土) 01:28:03.98 ID:HKLUZsXV0.net
>>2,55,68,74
塩辛は新鮮なイカで仕込んで「寝かせた」ものだからな
新鮮なまま食うのとは違うよ
4:名無しさん@涙目です。
2018/01/12(金) 21:08:00.80 ID:+Ec1zSFh0.net
普通にイカだけでいいじゃん
はらわたとかげろげろ~
15:名無しさん@涙目です。
2018/01/12(金) 21:14:49.21 ID:dfVhrxmK0.net
>>4
イカの肝臓だからな
鶏だ牛だ豚だレバー食うだろ?
11:名無しさん@涙目です。
2018/01/12(金) 21:10:58.94 ID:ZQSDNhxP0.net
>>4
新鮮な奴はとても美味しいよ
123:名無しさん@涙目です。
2018/01/13(土) 14:19:53.41 ID:aZT4KJgq0.net
>>11
というか新鮮じゃないと食えないんだよな。
5:名無しさん@涙目です。
2018/01/12(金) 21:08:08.93 ID:536xoAzs0.net
ゴミ
6:名無しさん@涙目です。
2018/01/12(金) 21:08:11.55 ID:dFWbao4j0.net
酒飲みだな
7:名無しさん@涙目です。
2018/01/12(金) 21:08:11.76 ID:xQXeHeJq0.net
アニキサス
58:名無しさん@涙目です。
2018/01/12(金) 22:39:00.45 ID:NJyw9IRX0.net
>>7
だから細く切るんだ
72:名無しさん@涙目です。
2018/01/12(金) 23:16:27.85 ID:RlVJC6/f0.net
>>58
無駄やぞ
107:名無しさん@涙目です。
2018/01/13(土) 07:49:22.22 ID:HV4Li9nk0.net
>>58
ガチでそんなんじゃ意味ないぞ
111:名無しさん@涙目です。
2018/01/13(土) 08:19:18.67 ID:E0qHnmqy0.net
>>107
意味がない事はないよ

アニサキスは体の一部が傷つけば死ぬからそうやって防いだのは先人の知恵
基本的にするめいかの多くみられるアニサキスは、内臓側の身にいて、身をよく見れば肉眼で見れる
鮮度がよければ尚更見えるし、乳白色になってしまった鮮度のあまりよくないものでも
証明などの光に照らすと見えるので、そういう個体は避けた方がいい

いない事を確認して、細かく切ればまずアニサキスにあたることは無い
97:名無しさん@涙目です。
2018/01/13(土) 05:20:05.66 ID:nu0HHwOy0.net
>>7
一度冷凍させるんだよ
145:名無しさん@涙目です。
2018/01/13(土) 20:53:57.03 ID:5TG5E9BU0.net
>>97
しないよ
朝、獲れたてを細く切っていか素麺としてたべる。
だこら透明じゃないイカ刺はあまり食べない。
まあ、子供の頃の朝御飯だけど。
アニサキスに当たったことはない
10:名無しさん@涙目です。
2018/01/12(金) 21:10:20.05 ID:ui3I3dk30.net
エビ・カニが虫なら
イカ・タコはナメクジやで
キモい
13:名無しさん@涙目です。
2018/01/12(金) 21:12:01.36 ID:glKrezeu0.net
晩飯たべたばかりだが、バターのせたイカの肝焼き食べたすぎだ
14:名無しさん@涙目です。
2018/01/12(金) 21:13:00.46 ID:IWq7jJ0Z0.net
スルメイカ嫌いなんでパス
剣先の刺身はうまいよな
16:名無しさん@涙目です。
2018/01/12(金) 21:15:56.68 ID:Q05CYrTT0.net
イカゴロとかいうやつだな
17:名無しさん@涙目です。
2018/01/12(金) 21:16:57.75 ID:AoMAdMmI0.net
最高の肴だな
18:名無しさん@涙目です。
2018/01/12(金) 21:17:09.94 ID:KQyTvITk0.net
スルメイカ安くならんなー
19:名無しさん@涙目です。
2018/01/12(金) 21:17:51.53 ID:GcYVqqyL0.net
イカの肝を醤油に溶いてイカ刺しを食う
うめえ
20:名無しさん@涙目です。
2018/01/12(金) 21:20:39.49 ID:MJMCb0vP0.net
肝和えいいなあ
21:名無しさん@涙目です。
2018/01/12(金) 21:21:23.18 ID:Zo615n5I0.net
肝醤油で刺し身も良いけどワタ焼きが至高
22:名無しさん@涙目です。
2018/01/12(金) 21:21:59.63 ID:p9fyPYqX0.net
>>103
いしり干しが最高
23:名無しさん@涙目です。
2018/01/12(金) 21:23:20.80 ID:Uuf7pLfE0.net
イカとカワハギは肝和えが最高だね
96:名無しさん@涙目です。
2018/01/13(土) 04:39:57.25 ID:rEt3oODI0.net
>>23
ハゲ最高だよな
24:名無しさん@涙目です。
2018/01/12(金) 21:23:43.07 ID:RcBltS380.net
隠し味の水銀が決め手だな。
25:名無しさん@涙目です。
2018/01/12(金) 21:25:01.18 ID:fhBREG7R0.net
ワタだけの塩辛って美味しいよ、あれを食べると身はいらないわ
26:名無しさん@涙目です。
2018/01/12(金) 21:25:16.85 ID:i2ktvkEq0.net
北海道のイカ刺とか画像ググるとまじで透明なんだよな。
あれ食ってみたいけど都内で食えるところある?そして普通のイカ刺と比べてどうなのさ??
27:名無しさん@涙目です。
2018/01/12(金) 21:27:44.61 ID:RcBltS380.net
>>26
一度食べたら忘れられないよ。
こりこりしてる。白く濁ってグチャグチャしたイカソーメンばっか食ってたから
こんなに美味いものだとは思わなかった。
53:名無しさん@涙目です。
2018/01/12(金) 22:19:19.80 ID:CQbQKQab0.net
さっきまで生きてたような硬い刺身だったら肝和えの方が好きだな
生け簀で泳いでた奴はちょっと嫌だけど
56:名無しさん@涙目です。
2018/01/12(金) 22:30:04.63 ID:X5a997rI0.net
イカ焼きはワタを使うよな。楽でいい。
60:名無しさん@涙目です。
2018/01/12(金) 22:47:55.62 ID:2OqAb15z0.net
焼きが最高っす
62:名無しさん@涙目です。
2018/01/12(金) 22:55:46.48 ID:nbfK+c8i0.net
わたをプランターの肥料にするのはどうだろう??
ゲソの芽が出てくるかな?
65:名無しさん@涙目です。
2018/01/12(金) 23:02:03.87 ID:g2ufsjoc0.net
>>62
腐敗する時臭い
腐敗する時病害起こす菌も発生しそう

止めた方が良いよ 堆肥にしてから使いましょう
67:名無しさん@涙目です。
2018/01/12(金) 23:09:38.06 ID:JJi3tJ270.net
いかにして食うか、そこだよな
85:名無しさん@涙目です。
2018/01/13(土) 01:28:27.38 ID:0CWKQZ6M0.net
>>67
鍋にはするめえよ
71:名無しさん@涙目です。
2018/01/12(金) 23:14:56.23 ID:R0Dp9A+b0.net
釣りたてイカのイカ天は最高にうまい
キモ天はさらにうまい
75:名無しさん@涙目です。
2018/01/12(金) 23:34:36.19 ID:vy7WbaNt0.net
一度冷凍しなきゃあたるぞw
76:名無しさん@涙目です。
2018/01/12(金) 23:36:13.66 ID:NrnuXZM30.net
イカの沖漬け食いたいなー。子供のころはおじさんから貰って食ってたわ。
沖で、とれたてのイカを醤油にぶち込んで放置したやつな。
激ウマいよ。
78:名無しさん@涙目です。
2018/01/12(金) 23:43:36.58 ID:ss8tdBr50.net
イカ「いいこと思い付いた。俺の腹にご飯つめろ」

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