food_tofu_kinu

豆腐が安すぎる 適正価格は200円以上
1:
NG
 
豆腐一丁の適正価格について山本氏は「少なくとも160円以上で、基本的には200円以上あれば、豆腐業者の人も納得するのでは」と話す。
 このような事態に至った背景には、スーパーなどの小売業者だけでなく、豆腐業界、消費者の側にも問題があるようだ。
 山本氏によると、安く作ることを追求し過ぎてきたため、技術革新や美味しく作ることを目指す業者が圧迫されてしまっているという。

 
山本氏は物価が上昇しても価格が上昇しない漬物、ネギ、卵、ハム、酢なども”安すぎる”商品だと指摘、「申し訳ないが、消費者が一番悪い。解決方法は5回に1回でもいいから、
いい商品を買うこと。いいものに手を伸ばす消費者がいることをスーパーの人にわかってもらわない限り、状況は改善しない」と訴えた。


http://news.livedoor.com/article/detail/13060739/

引用元
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1494751715

5:
2017/05/14(日) 17:54:26.65
海外で自炊してたとき一丁で200~300円くらいして
たけぇと思ってたけど
あれが適正だったのか
167:
2017/05/14(日) 20:10:02.81
>>5
豆腐が潤沢に流通していない海外で200~300円なら、
生産業者も流通も潤沢な日本ならもっと安いだろう、いくらなんでも。
258:
2017/05/14(日) 23:42:05.44
>>5
日本でピザ注文したとき1枚で2000~3000円くらいして
たけぇと思ってたけど
あれが適正だったのか
6:
2017/05/14(日) 17:54:39.36
業務スーパーで29円で仕入れて100円で売ればいいのに
7:
2017/05/14(日) 17:54:53.46
もやしに続いたか
9:
2017/05/14(日) 17:55:28.77
消費者が悪い、消費者がいいものを買えばスーパーも変わるってすごい理屈だな
普通なら生産者を保護するための団体を作って価格交渉するんだっけ
10:
2017/05/14(日) 17:56:07.67
きっちりと大豆をふんだんに使ったものならいいけど、今のプリンは今の値段でいいよ
12:
2017/05/14(日) 17:56:27.18
スーパーのPBの30円の充てん豆腐とか、安すぎて買う気にならんわ
13:
2017/05/14(日) 17:58:03.55
経営者が従業員から搾取していた話を
客がわがままで身勝手だから従業員がかわいそうとすり替えていたヤマトの時と同じだね
14:
2017/05/14(日) 17:58:06.27
値上げしたらますます買わなくなるだろ
15:
2017/05/14(日) 17:58:34.43
本気豆腐の賞味期限の短さは異常
16:
2017/05/14(日) 17:58:46.39
豆乳が1本100円くらいだから豆腐なら200円くらいが妥当だわ
大手スーパーと消費者が悪いんだけどな
18:
2017/05/14(日) 17:58:53.88
日持ちしないし200円越えたらちょっと買わないかなあ……
311:
2017/05/15(月) 09:34:22.28
>>18
売れなくなったら、若者の豆腐離れって言われちゃうね
19:
2017/05/14(日) 17:59:30.94
すごい日持ちする豆腐があるけど
アレ何なの?
110:
2017/05/14(日) 18:56:36.97
>>19
海外の牛乳も日持ちするね
135:
2017/05/14(日) 19:19:22.36
>>19
パックに直接充填して固める充填豆腐
空気と水にふれてないから長持ちする
20:
2017/05/14(日) 17:59:31.28
そもそも日本は物価が高すぎるんよ
慣れててわからんだろうけど
23:
2017/05/14(日) 18:02:50.30
安すぎると不安にあるけどあんま高いのは買えん
なので一丁100円くらいのを買う
24:
2017/05/14(日) 18:03:05.67
普通のスーパーでも、
安い豆腐50円~100円
高い豆腐200円くらい
で差別化してんじゃん。

何言ってんだろうな、この山本とかいう奴。
41:
2017/05/14(日) 18:10:09.80
>>24
それな
68:
2017/05/14(日) 18:22:48.81
>>24
百貨店だとたまに催事で500円くらいの美味しい豆腐もあって買えないときもあるし
25:
2017/05/14(日) 18:03:15.20
みそ汁、麻婆豆腐に使う豆腐なら一丁30円でも十分ですが、冷奴とか豆腐ステーキに
使う豆腐はもう少し高級でないと美味しくないですね。
26:
2017/05/14(日) 18:04:00.47
豆腐、パン、モヤシは安いイメージを壊すべき
45:
2017/05/14(日) 18:10:56.50
>>26
あと鶏卵
生でイケるクオリティであの値段とか
35:
2017/05/14(日) 18:05:58.26
>>26
食パンも安すぎるな
いつも68円の買ってるわ
338:名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [US]
2017/05/16(火) 10:11:57.54 ID:Tom6GQLw0.net
>>35
それ原材料の小麦粉が支那辺りで既に捏ねられた成形小麦粉らしいぞ
27:
2017/05/14(日) 18:04:13.42
取材ちゃんとやれよと思う
凝固剤で無理やり固めたうっすい豆腐が安いんだよ
ジュースの無果汁とか法律で決めなきゃ無理な話
28:
2017/05/14(日) 18:04:30.38
いつも近所のスーパーで買ってる豆腐は29円だわ
29:
2017/05/14(日) 18:04:30.79
築地 野口屋

リヤカー引いて豆腐売ってるんだけど
食べた人いますか?
30:
2017/05/14(日) 18:04:39.70
まさに水増し
31:
2017/05/14(日) 18:05:05.93
お婆ちゃんが言ってた
日本人はたんぱく質不足だから豆腐食え
変身…!
32:
2017/05/14(日) 18:05:05.95
高いPIZZAでも叩いてろよ、ったく糞スレだな
33:
2017/05/14(日) 18:05:13.83
美味しい豆腐ならいいけど
その辺に普通に安く売ってる豆腐は
今の値段が適正だと思うがなw
34:
2017/05/14(日) 18:05:34.39
インスタントラーメンが世界一高い国が日本
36:
2017/05/14(日) 18:06:32.10
安い奴って小さい奴だろ
37:
2017/05/14(日) 18:07:18.33
200円の豆腐ならゴメン買いません
別に豆腐食わなくても他に食べ物はたくさんあるし
38:
2017/05/14(日) 18:08:01.07
ヤマトに感化されたようです
39:
2017/05/14(日) 18:08:33.72
豆腐屋で買うけど木綿も絹も厚揚げも160円だ
劇的に美味いって程じゃないけどスーパーのと食べ比べたら分かる程度には美味い
40:
2017/05/14(日) 18:09:20.09
今度のブームは消費者悪い値上げ商法か
42:
2017/05/14(日) 18:10:15.69
値段が不当なのに売んなよバカかよ
43:
2017/05/14(日) 18:10:22.82
遺伝子組み換えじゃない国産大豆のヤツ買ってるわ
44:
2017/05/14(日) 18:10:50.40
うちの近くのドラッグストアでは豆腐は29円
46:
2017/05/14(日) 18:11:29.59
400グラム30円ちょっとだもの安いよね
299:
2017/05/15(月) 07:59:43.15
>>46
湯どうふで一食30円。
273:
2017/05/15(月) 01:32:14.92
>>46
水より安いな
275:
2017/05/15(月) 01:34:10.92
>>273
「水がなければ豆腐を飲めばいいじゃない」
49:
2017/05/14(日) 18:12:41.88
豆腐

モヤシ

コレは価格がおかしい
93:
2017/05/14(日) 18:42:41.42
>>49
納豆も入れてください
51:
2017/05/14(日) 18:12:50.37
そう思う人は自ら実践すればいいよ
最高級の豆腐、米、魚、肉、野菜
どんどん食べなよ
俺は安いの買うけど
52:
2017/05/14(日) 18:13:08.30
高くなれば買わなくなるだけ。
ここ最近ではうなぎが良い例
55:
2017/05/14(日) 18:14:58.71
あんな味気ない物がその値段なら一生買わなくていいわ
56:
2017/05/14(日) 18:15:06.70
安くなったのは、充填豆腐の製法が確立されたからだろ
充填豆腐のまま価格を上げるというのなら、それはボッタクリというもんだ
絹ごし豆腐と同様ななめらかさがあり、充填絹ごし豆腐とも称しています。製法は、豆乳を一旦冷やし、凝固剤と一緒に1丁づつの容器に注入(充填)・密閉し、加熱して凝固させます。豆乳を冷やすのは、熱いとすぐ凝固し容器への充填に不便なためです。型箱に入れない、水晒しをしないのも特徴ですが、1丁づつカット(切断)しないので、充填豆腐と対比して、他の豆腐をカット豆腐ともいっています。容器は、ソーセージ状のものを用いたことがありますが、今は一般豆腐と同様の角型が普通です。この豆腐の製法は機械化による流れ作業の大量生産に適しており、戦後機械化の進展に伴い生まれた豆腐です。また、豆乳充填・容器密閉後、加熱凝固させるので、その間殺菌が行われるため、日持ちの良いのも特徴です。
60:
2017/05/14(日) 18:18:57.45
値上げしても富裕層にヘイブンするだけ
61:
2017/05/14(日) 18:19:13.01
タンパク質1gあたりの値段を計算したらブラジル産鶏もも肉が一番安いと判明した
108:
2017/05/14(日) 18:54:56.67
>>61
鶏肉ってここ数年で倍くらいの値段になってね?
あんまり買わなくなったわ
64:
2017/05/14(日) 18:20:18.19
>>61
乾燥した大豆ならどうだろ
81:
2017/05/14(日) 18:33:04.53
>>64
植物性たんぱく質って吸収率では動物性たんぱく質に劣るからそもそもだめでしょ
63:
2017/05/14(日) 18:20:12.74
安い豆腐はまずいから
69:
2017/05/14(日) 18:23:05.24
>>63
一昔前のパサパサぼそぼそ臭い不味い豆腐はなくなったな
安い豆腐は消費期限長くて助かる
66:
2017/05/14(日) 18:21:05.46
それで貧困が少なくなるならそれでいい
67:
2017/05/14(日) 18:21:22.27
どんな豆腐を200円と言ってるんだ
スーパー最安値の50円前後の豆腐はそんな価値ないだろ
70:
2017/05/14(日) 18:23:43.45
>>67
高いスーパーだな
75:
2017/05/14(日) 18:27:55.15
別に値上げしてもいいぞ
月に1回くらいしか買わないし
97:
2017/05/14(日) 18:45:27.62
旨い豆腐はそれなりの値段するしな
旨いと思ったモノを食うのがよい



豆腐に朝鮮漬けのせて
胡麻油かけて食ってみ
旨いぞ
101:
2017/05/14(日) 18:50:18.60
じゃあ値上げすればいいじゃん
買わないけど
105:
2017/05/14(日) 18:53:38.76
疑問に思ったんだけど朝鮮漬けってなんや
120:
2017/05/14(日) 19:04:16.07
誰も買わなくなるわ
151:
2017/05/14(日) 19:36:16.23
すこ

おすすめ

おすすめ

今週の人気記事

    先週の人気記事

      先々週の人気記事

        コメントランキング

        RTランキング

        おすすめサイトの最新記事