QsV8KkW

味噌ラーメンにもやしって必要か?
1: バーニングハンマー(秋田県)@\(^o^)/ [US]
2017/03/31(金) 18:43:14.83 ID:fCQanPJ30.net
BE:194767121-PLT(12001)
閉店してしまった『ラーメン無双』元店主の西村政司さんによると、メンマは8円(原価率8%)、海苔4枚が13円(13%)、玉子18円(18%)、チャーシュー20円(20%)、
もやし100gが9円(9%)、ネギ50gが20円(20%)、コーン50gが20円(20%)という内訳だったという。「トッピングで注文されて嬉しかったのは、
もやし。安い野菜でカサ増しができるのも嬉しかった」。

http://news.livedoor.com/article/detail/12874148/

引用元
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1490953394

2: ストレッチプラム(家)@\(^o^)/ [ニダ]
2017/03/31(金) 18:43:41.38 ID:1H5rDZVd0.net
味噌ラーメン自体いらん
3: ジャンピングパワーボム(茸)@\(^o^)/ [FR]
2017/03/31(金) 18:44:22.24 ID:LetfNrwn0.net
コーンのほうがいらん
4: セントーン(catv?)@\(^o^)/ [US]
2017/03/31(金) 18:44:54.32 ID:4RjVKI350.net
必要です
5: マシンガンチョップ(SB-iPhone)@\(^o^)/ [US]
2017/03/31(金) 18:45:24.24 ID:ACd8+zzS0.net
もやしは貧乏人が食ってればいいんだよ
6: ジャンピングエルボーアタック(庭)@\(^o^)/ [CN]
2017/03/31(金) 18:45:26.84 ID:ldo6Ez1Q0.net
メンマって安いのか
7: ショルダーアームブリーカー(大阪府)@\(^o^)/ [GB]
2017/03/31(金) 18:45:36.42 ID:UVSup6td0.net
そもそもラーメンの上にもやしなんぞ載せんな
ちゃんと味付けして調理したもやしなら許すけど
34: タイガースープレックス(茸)@\(^o^)/ [DE]
2017/03/31(金) 18:55:24.26 ID:QN0A/omF0.net
>>7
それな
味薄くなる
48: イス攻撃(東京都)@\(^o^)/ [ZA]
2017/03/31(金) 19:02:21.65 ID:ieqDOVNS0.net
>>7
全く持って同意。麺と一緒に喰う食感が気持ち悪い。
9: ドラゴンスリーパー(新潟県)@\(^o^)/ [US]
2017/03/31(金) 18:45:54.86 ID:TTFy+cx40.net
必要だろ
いっぱい入れて欲しい
10: グロリア(静岡県)@\(^o^)/ [US]
2017/03/31(金) 18:46:10.08 ID:BV6zmMTF0.net
味噌ラーメンはいい

トンコツ醤油にもやし入れるな
みずっぽくなるんじゃ
11: ストレッチプラム(茸)@\(^o^)/ [ニダ]
2017/03/31(金) 18:46:53.91 ID:ffXUWw+b0.net
>>1
もやしで麺多く見せとんじゃ
12: ミッドナイトエクスプレス(静岡県)@\(^o^)/ [US]
2017/03/31(金) 18:47:13.37 ID:dWvnM3go0.net
必須だろ
13: 垂直落下式DDT(広西チワン族自治区)@\(^o^)/ [LT]
2017/03/31(金) 18:47:21.57 ID:fqhup67cO.net
必要

胡麻は要らない
15: 膝靭帯固め(中部地方)@\(^o^)/ [US]
2017/03/31(金) 18:47:33.73 ID:0kU/CwPM0.net
無いと寂しい・・・
17: 目潰し(静岡県)@\(^o^)/ [US]
2017/03/31(金) 18:48:05.22 ID:rpqeg4fD0.net
みその辛さを中和するのに必要
必要が無いと思ってる奴は味付けが濃い食事を好む傾向にあるから
早死にする
18: ファイヤーボールスプラッシュ(庭)@\(^o^)/ [US]
2017/03/31(金) 18:48:15.03 ID:+5UXbXBT0.net
入ってて構わないけど、炒めた奴いれてくれ
26: ジャンピングパワーボム(茸)@\(^o^)/ [US]
2017/03/31(金) 18:50:44.48 ID:r4kusMq50.net
むつみ屋の味噌ラーメン美味しかったのに
倒産とは
27: イス攻撃(西日本)@\(^o^)/ [NL]
2017/03/31(金) 18:51:14.99 ID:LGgRVGHZO.net
味噌ともやし
もやしと胡椒は相性が良い
28: 超竜ボム(静岡県)@\(^o^)/ [US]
2017/03/31(金) 18:51:23.68 ID:WImAFE290.net
もやしじゃま!白髪ねぎでいい
29: バズソーキック(東京都)@\(^o^)/ [FR]
2017/03/31(金) 18:52:10.79 ID:ovsj9eSq0.net
味噌ラーメンって色んなタイプがあるけど
野菜炒め炒めてあるやつが好き
まあ味噌ラーメンって三年に一度くらいしか食べないが
30: ダイビングエルボードロップ(dion軍)@\(^o^)/ [GB]
2017/03/31(金) 18:52:32.05 ID:FZRYvE0G0.net
もやしを油で炒めながらスープを少しずつ注いでいって旨みを増していく
それが正しい味噌ラーメン
36: ハーフネルソンスープレックス(チベット自治区)@\(^o^)/ [KR]
2017/03/31(金) 18:55:42.27 ID:UOPXlta30.net
>>30
そう
茹でるとだめ
31: フライングニールキック(禿)@\(^o^)/ [JP]
2017/03/31(金) 18:52:35.74 ID:HvL+l/280.net
逆にモヤシ以外いらね
特にコーンいらね
32: トペ コンヒーロ(山口県)@\(^o^)/ [ニダ]
2017/03/31(金) 18:52:49.05 ID:IYJdnFei0.net
玉子だけ高いな
33: スリーパーホールド(兵庫県)@\(^o^)/ [US]
2017/03/31(金) 18:55:10.40 ID:S+7oekKS0.net
ちょっとだけならいいけど大量に入ってると飽きる
35: バズソーキック(禿)@\(^o^)/ [US]
2017/03/31(金) 18:55:31.37 ID:oU4EjPiR0.net
必要
山盛りだと嬉しい
37: ローリングソバット(チベット自治区)@\(^o^)/ [US]
2017/03/31(金) 18:56:49.14 ID:ZPsL09XO0.net
中華食堂のラーメンにはもやしいる
ラーメン屋のラーメンにはいらない
38: スパイダージャーマン(チベット自治区)@\(^o^)/ [KR]
2017/03/31(金) 18:57:18.42 ID:Co5NdKQH0.net
子供の頃味噌ラーメンと言ったらどさん子だったから
もやしが無い味噌ラーメンにすげー違和感がある
39: 膝十字固め(大阪府)@\(^o^)/ [US]
2017/03/31(金) 18:58:02.39 ID:m8gufDmX0.net
本場札幌じゃ味噌ラーメンにモヤシいれないだろ
モヤシあほほど入れるのは東京だけ
40: 32文ロケット砲(dion軍)@\(^o^)/ [KN]
2017/03/31(金) 18:58:20.08 ID:ZDnJ3qx20.net
無いなんて考えられないの
41: 魔神風車固め(やわらか銀行)@\(^o^)/ [ニダ]
2017/03/31(金) 18:58:59.06 ID:AowO54ZZ0.net
むしろメインだろ
42: フロントネックロック(埼玉県)@\(^o^)/ [DE]
2017/03/31(金) 18:58:59.76 ID:4VEhm9bY0.net
コーンこそ要らないだろ味庄
43: キン肉バスター(庭)@\(^o^)/ [US]
2017/03/31(金) 18:59:50.45 ID:M6NIFlNQ0.net
コーンって何だろ?

北海道っぽさの演出なのかな?
44: キャプチュード(庭)@\(^o^)/ [US]
2017/03/31(金) 19:00:10.12 ID:CKP+6jmr0.net
家ではもやし入りだなあ
サッポロ一番は野菜投入前提で味調整してあるからな
49: テキサスクローバーホールド(家)@\(^o^)/ [NO]
2017/03/31(金) 19:02:22.67 ID:izWYXcNa0.net
コーンと挽き肉ともやしが必須。
51: ムーンサルトプレス(茸)@\(^o^)/ [ニダ]
2017/03/31(金) 19:03:46.65 ID:hnxT7dY60.net
キャベツより断然いい
53: 張り手(茸)@\(^o^)/ [KR]
2017/03/31(金) 19:04:49.86 ID:tk8esTPt0.net
タンメンうまいじゃん
55: フルネルソンスープレックス(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [JP]
2017/03/31(金) 19:06:24.34 ID:Sh2PWiXz0.net
逆にもやしの入っていない味噌ラーメンがおかしい
58: テキサスクローバーホールド(千葉県)@\(^o^)/ [BR]
2017/03/31(金) 19:09:07.41 ID:rpkINsMJ0.net
むしろ入って無い味噌ラーメンってなんなの
61: 稲妻レッグラリアット(宮城県)@\(^o^)/ [CN]
2017/03/31(金) 19:10:12.08 ID:fTAd9YDR0.net
全てのラーメンにもやしは不要

ラーメンだと思って口に入れたのに
もやしだった時のガッカリ感が半端ない


もやしをラーメンにいれるな
64: キン肉バスター(SB-iPhone)@\(^o^)/ [BE]
2017/03/31(金) 19:10:58.78 ID:KHvY9X7b0.net
味噌ラーメンにモヤシは、いる
あった方が旨いでしょ
68: フランケンシュタイナー(茸)@\(^o^)/ [US]
2017/03/31(金) 19:17:01.66 ID:cgg/Sj2G0.net
味噌ラーメン嫌な人は黒胡椒多めに入れるといいよ
72: チキンウィングフェースロック(庭)@\(^o^)/ [CH]
2017/03/31(金) 19:20:25.94 ID:n4pQd4i60.net
炒めたやつなら必要
73: 膝十字固め(大阪府)@\(^o^)/ [US]
2017/03/31(金) 19:20:35.72 ID:m8gufDmX0.net
もやしマジイラネ
水っぽいもやし入れるためにスープの味濃くするならもやし入れるな
76: バズソーキック(禿)@\(^o^)/ [US]
2017/03/31(金) 19:23:19.70 ID:oU4EjPiR0.net
もやしにはほとんど火を通さないからスープは水っぽくならないよ
水っぽいとしたら、そのラーメン屋がまずいだけ
81: ハーフネルソンスープレックス(禿)@\(^o^)/ [US]
2017/03/31(金) 19:25:39.81 ID:x0dfPSCw0.net
否定的な奴が多いけど
ラーメンの汁に浸かったもやし好きだなぁ
87: ハーフネルソンスープレックス(青森県)@\(^o^)/ [AR]
2017/03/31(金) 19:29:08.80 ID:rPY4pSr70.net
ちゃんと炒めてるモヤシはOK
茹でたモヤシのおひたし入れてくる店はいかない
95: チェーン攻撃(北海道)@\(^o^)/ [BR]
2017/03/31(金) 19:34:25.60 ID:x9hXp/nw0.net
>>1
当たり前だろ!
ラード使い高温でシャキッと炒めたモヤシと
スープの口当りは最高だ
98: TEKKAMAKI(北海道)@\(^o^)/ [US]
2017/03/31(金) 19:35:58.84 ID:4dmIrI2h0.net
もやし最高だろ
最近は少ないラーメンばかりで寂しい
114: パイルドライバー(SB-iPhone)@\(^o^)/ [ニダ]
2017/03/31(金) 19:51:36.95 ID:korAS77Q0.net
モヤシ入ってたらまずモヤシだけ全部食うよな

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