1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/06(日) 17:37:40.28 ID:AgM4eIbO0
素材のうまみ消してるの理解できる?
no title

引用元: http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1381048660/

3: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/06(日) 17:38:10.85 ID:p6pgfhFs0
no title

4: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/06(日) 17:38:12.71 ID:NIjvm0XY0
お前がキチガイの池沼って事は分かった


5: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/06(日) 17:38:28.75 ID:UAfqR8u30
してないし知らん
つけたらうまいからそうしてる
俺の勝手だ

6: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/06(日) 17:38:29.62 ID:2RYRbOIP0
消えないよ?

7: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/06(日) 17:38:50.15 ID:c/XL3DJQ0
そのまま食うの?

12: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/06(日) 17:39:56.67 ID:0TEacqaz0
>>7
通は釣った魚にそのままかぶりつくんだろ

8: ノン毛 ◆dwlihk6nEU 2013/10/06(日) 17:39:25.75 ID:aaS+sXHN0
素材の味が死んじゃうしな

9: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/06(日) 17:39:31.22 ID:7HdsSCGW0
味噌汁に味噌入れる奴も追加で

10: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/06(日) 17:39:52.16 ID:xictzT/ai
お前は原始人なの?

11: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/06(日) 17:39:53.35 ID:Xacd/Wcq0
醤油+味の素+わさび+マヨネーズだが?

13: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/06(日) 17:40:07.25 ID:fDBQJNIb0
餃子もそのまま食うのか?

14: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/06(日) 17:40:46.03 ID:shnAoCMY0
確かにもっとうまく食べられる調味料があってもいい気はする
醤油ベースにはなりそうだけど

15: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/06(日) 17:40:56.83 ID:+io+844e0
昔からいるんだようなこうやって通ぶりたい奴

16: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/06(日) 17:42:11.19 ID:AsQo1K8a0
確かに酢も米本来の味を殺してるな

17: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/06(日) 17:42:22.49 ID:7UX51dmX0
素材の味が何?美味しいの?
醤油つけた方が美味しいからつけてんだけど

18: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/06(日) 17:43:27.76 ID:hbrprWPQ0
>>1わかる
通は刺身に醤油をつけるんじゃなくて
醤油に刺身をつけるんだよな
刺身の生臭さがしょうゆの風味を消してしまうから、通はしょうゆだけを楽しむ

19: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/06(日) 17:43:49.22 ID:8smFj+pf0
そうめんにめんつゆつけずに食べんの?

20: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/06(日) 17:43:56.92 ID:1EdpmxgCO
最高にバカ。
刺身とは醤油とわさびを美味しく食べる為の手段にすぎない

21: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/06(日) 17:44:10.77 ID:28mlEW100
しょうゆう事

22: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/06(日) 17:44:28.73 ID:tn65Bgdk0
富井「やまおかっ!!!」

23: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/06(日) 17:44:39.26 ID:AgM4eIbO0
うわ・・・
味音痴多すぎだろ・・・

24: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/06(日) 17:44:46.70 ID:XQiE8LzU0
はいはい、お前は普通の人間と違って特別だからさ、もう寝ろ

25: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/06(日) 17:45:02.04 ID:3RzqBvxm0
塩でも舐めてろ

26: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/06(日) 17:45:51.30 ID:ot7oWbrPi
醤油に刺身つけるバカなんなの?

27: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/06(日) 17:46:16.02 ID:BRBlZB7S0
俺クラスになると細胞が潰れるから包丁すら入れない

28: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/06(日) 17:46:34.43 ID:csAtEVf60
柚子胡椒だよな

29: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/06(日) 17:47:10.71 ID:tkyrVFa40
塩で食べるのか?
調味料無しは逆に味音痴だと思うが

30: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/06(日) 17:47:26.96 ID:DSoItg3Mi
前にスーパーで寿司買ったら
醤油貰って来るの忘れて
しょうがなくそのまま食ったらきつかった
醤油ないと味が全然違って感じる

31: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/06(日) 17:47:58.14 ID:rCCX5Apb0
釣りで釣った直後の魚を踊り食いするのが最高なんだよな

刺 身 に す る と か アホ

37: ノン毛 ◆dwlihk6nEU 2013/10/06(日) 17:50:49.81 ID:aaS+sXHN0
素材のうまみが消えるから焼き肉も何もつけないで食おう

41: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/06(日) 17:52:36.17 ID:0TEacqaz0
>>37
そもそも焼くこと自体が素材のうまみ消してるの理解できる?

54: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/06(日) 17:59:28.45 ID:7UX51dmX0
>>41
あ 生で食うんですか人間やめてますね

38: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/06(日) 17:50:56.60 ID:UC6KAHbJ0
最近立ってる好きな寿司評価する系の通ぶりたいバカか

40: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/06(日) 17:51:42.93 ID:A1oeIRzv0
半分は醤油の味が目的

42: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/06(日) 17:53:20.38 ID:1n7ZL5zA0
刺身+ご飯→合わない
刺身+醤油+ご飯→合う

つまり醤油はご飯と刺身を繋げるいわば潤滑油だよ

43: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/06(日) 17:53:23.98 ID:M/tzpdtV0
食いもんなんだからそれぞれが好きなように食えばいいとは思っているけど
ワサビを醤油に溶かれるのだけはイラっとする

44: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/06(日) 17:53:45.55 ID:0O5F48yN0
>>1
君の国ではコチュジャンをつけるんでしょ?

46: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/06(日) 17:54:40.67 ID:j7NuDVQk0
これは巧妙なグルメ気取りくんホイホイスレ

47: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/06(日) 17:55:17.96 ID:bIC0ehe50
やっぱ海水だよな

50: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/06(日) 17:56:28.65 ID:q2Zrav3j0
酢飯も飯本来の素材の旨みを消しているとか言うのかね
組み合わせることで生まれる新たな味の開拓が料理違うのかと

51: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/06(日) 17:57:48.20 ID:LbzGmPtQ0
いや、刺身には醤油だろ
あと、何気にポン酢で食っても美味い

53: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/06(日) 17:58:29.64 ID:Z7CSoAJL0
>>51
ポン酢はなんの刺身にあう?

56: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/06(日) 18:00:35.98 ID:LbzGmPtQ0
>>53
鮃とか鯛とか、醤油に飽きたらポン酢で食ってる

64: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/06(日) 18:03:50.43 ID:V6yd9jW20
>>56
カワハギとかもええよ

58: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/06(日) 18:01:34.17 ID:V6yd9jW20
>>53

57: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/06(日) 18:00:55.10 ID:jOlMkBnR0
俺は焼肉のタレで食べてる

61: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/06(日) 18:02:50.04 ID:dVO43WVtQ
ワサビを醤油に溶かすおっさん

66: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/06(日) 18:04:55.11 ID:hz5FhK3X0
コーヒーでもブラックで飲むのが通とか言ってる奴が
昔居たが

美味しく食べれる食べ方が一番通だよな…

69: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/06(日) 18:07:28.98 ID:z6JGMO4H0
最近は寿司を塩で食う文化もあるらしいけどな
海老を開いてあぶった後に蓼乗せて岩塩掛けてとか

だけど鮪とかに塩は無いわ

71: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/06(日) 18:08:30.85 ID:V6yd9jW20
>>69
ちょっとあぶったのに塩ならわからんでもないけど生に塩は無いよな

70: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/06(日) 18:08:09.63 ID:L9fJ/Qz40
カツオに塩もみこんで置いたやつは結構うまそうだったな

72: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/06(日) 18:09:19.36 ID:yB0BwEe40
マジレスすると醤油には殺菌効果があるから付けずに食うと腹壊すよ

73: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/06(日) 18:09:26.95 ID:Fr0olTzL0
何もつけずに食べるけど正直その人の勝手だと思うの

74: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/06(日) 18:10:43.48 ID:7UX51dmX0
>>73
ほんとにそうだから自分の価値観を押し付けないで欲しいの

77: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/06(日) 18:12:14.68 ID:Fr0olTzL0
>>74
別に押し付けてない
おこなの?

81: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/06(日) 18:17:39.36 ID:z6JGMO4H0
>>77
俺が好きなのはたこだけど

75: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/06(日) 18:11:08.54 ID:PdIMAVxB0
はいはい醤油付けない僕たん異端ですね~

84: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/06(日) 18:20:02.38 ID:kg2uOpIc0
わさびだけで意外といける

86: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/06(日) 18:27:31.72 ID:AgM4eIbO0
素材の旨みわからない低脳多すぎ

91: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/06(日) 18:41:29.37 ID:kkLCgfEc0
そんなに素材の旨みを大事にしたいなら生魚まるかじりするべし


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