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1: アビシニアン(家) 2013/02/22(金) 10:56:08.02 ID:PdRcFDuk0 BE:1895040465-PLT(12121) ポイント特典
【米国ブログ】日本のすき焼き、生卵につけて食べるってほんと? 2013/02/22(金) 09:41:38 [サーチナ]

日本に滞在中の米国人女性が、日本に関する情報を発信するブログ「gracebuchele.wordpress」で、すき焼きについて記している。

米国でも人気が高い「すき焼き」だが、生卵を食べる習慣がない米国では、すき焼きを生卵につけて食べることに抵抗を感じる人もいるという。
また、日本ですき焼きを食べたいと思うが、食べ方が分からない人も多いようだ。

筆者は、初めて友人の家ですき焼きを食べたときのことを振り返り、「どうやって食べてよいか分からず混乱した」と語った。
卵が鉢に入っていて、野菜や肉などが煮えている鍋に大量の砂糖を入れる様子を見て戸惑ったという。
その後も何人かの外国人らとすき焼きを食べたが、最初はみんな混乱し、「一体どうやって食べたらいい?」と助けを求めるという。
そこで、筆者はすき焼きの食べ方を紹介し、食べ方は意外に単純だとアドバイスした。

すき焼きの具材の準備から味付けの仕方まで丁寧に解説。
「生卵はすき焼き鍋に入れて料理するのではなく、別の鉢に入れてかき混ぜる」と生卵の取り扱いには慎重に説明した。
さらに、「すき焼きは生卵につけて食べるためのもの」と念を押した。「おかしな感じがするかもしれないが、実はすごくおいしい」と感想も付け加えた。

さらに、すき焼きを食べたときに初めて生卵を食べ、「食べるのにとても勇気がいった」と自身の経験について述べ、「でもその結果、すごい!と感激した」とつづった。
自宅ですき焼きを作るのは簡単なので、ぜひ挑戦してみてほしいと勧めている。

筆者自身も最初は抵抗があった生卵だが、すき焼きとの相性の良さに味を見直したようだ。
(編集担当:田島波留・山口幸治)
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2013&d=0222&f=national_0222_009.shtml

引用元: 外人 「すき焼きって生卵につけて食べるの? 日本ありえないよ!」

2: バーマン(福岡県) 2013/02/22(金) 10:57:17.88 ID:1GDvtG8H0
俺はすき焼き食う時に卵つけない。
きもちわるいから。


3: マーブルキャット(埼玉県) 2013/02/22(金) 10:58:30.13 ID:QDPets7S0
生卵嫌いだから何もつけないで食べる
胡椒かけてもうまい

4: オリエンタル(大阪府) 2013/02/22(金) 10:58:33.15 ID:ZmYRkVDJ0
すき焼きは肉をマズく食べる料理法だって芸術家で料亭のオヤジが言ってた

24: ヒョウ(大阪府) 2013/02/22(金) 11:05:32.00 ID:o7sjsdhW0
>>4
てめぇの好みなんて聞いてねぇ!ってオヤジに言っといて

5: サイベリアン(東京都) 2013/02/22(金) 10:58:40.98 ID:76Pu10U00
白身に固形の部分あるじゃん
あれは捨てるね

6: セルカークレックス(茸) 2013/02/22(金) 10:58:48.76 ID:ohpI04al0
日本は生卵を安全に食える国だからな

7: ピクシーボブ(静岡県) 2013/02/22(金) 10:59:08.39 ID:bJQfL0/a0
ガイジンが生卵を忌避するのは、毒のあるジャガイモを食うのはオカシイって言ってるような無知だわな

8: ギコ(埼玉県) 2013/02/22(金) 10:59:43.36 ID:Q/UZAvQ50
昔は卵かけご飯とか大好きだったけど、なぜか突然きもちわるくなって食べれなくなった

18: ピューマ(チベット自治区) 2013/02/22(金) 11:03:32.00 ID:7Jyl1+OY0
>>9
ホビロンか

47: キジ白(広島県) 2013/02/22(金) 11:10:40.69 ID:662im/ZM0
>>9
茹でてるだろ

10: ハイイロネコ(長屋) 2013/02/22(金) 11:01:06.70 ID:lGS9aXd10
生卵=安全でない って認識だからな外国は。
日本の卵の安全性が肌で理解できてないとそりゃ最初ビビるわな。

17: オリエンタル(大阪府) 2013/02/22(金) 11:03:03.44 ID:ZmYRkVDJ0
>>10
じゃあ豚肉のレアステーキ食べるみたいなもんか

21: オリエンタル(やわらか銀行) 2013/02/22(金) 11:05:09.34 ID:PA45pMgs0
>>10
まさにそれ
アメリカ長期出張でたまらなくなってたまごかけゴハン食ったら1週間入院してしにそうになった。。。

40: 縞三毛(庭) 2013/02/22(金) 11:09:41.74 ID:F16L6zog0
>>10
卵を生で食べられるって日本くらいって聞いたな。アメリカで食べようとしたら止められたw

85: 黒(東日本) 2013/02/22(金) 11:20:20.44 ID:ue8Y8cto0
>>40
そんな国の食材がTPPでこれからどんどん無尽蔵に入ってくると思うと胸熱だな

78: スナネコ(チベット自治区) 2013/02/22(金) 11:18:29.90 ID:vf01nyin0
>>10
だよねえ
生卵は日本でしか食えない

11: バーマン(やわらか銀行) 2013/02/22(金) 11:01:23.47 ID:KHERkC0y0
テレビでみるすき焼きとうちのすき焼きが全然違う

12: ヨーロッパヤマネコ(大阪府) 2013/02/22(金) 11:01:41.86 ID:9j7JDVxZ0
生卵嫌いな奴って卵かけごはんも食べれないの?

13: マーブルキャット(埼玉県) 2013/02/22(金) 11:02:18.89 ID:QDPets7S0
あのドゥルンとした食感が嫌い

15: カラカル(熊本県) 2013/02/22(金) 11:02:28.30 ID:SWroDxK30
プレーリーオイスターってあるじゃん
あれ生卵じゃないの

16: アメリカンワイヤーヘア(関東・甲信越) 2013/02/22(金) 11:02:41.15 ID:/HiXekzEO
外国は何週間分の食料を一気に買いだめするから新鮮な物食えないしね…

20: ジャガーネコ(神奈川県) 2013/02/22(金) 11:04:21.30 ID:rP6drQce0
ロッキーががばがば飲んでたじゃん

47: キジ白(広島県) 2013/02/22(金) 11:10:40.69 ID:662im/ZM0
>>20
「勝つためにそんなことまでする」って演出らしい

59: 猫又(北海道) 2013/02/22(金) 11:13:15.61 ID:Hh+Qp05w0
>>20
だからスゲーって描写なんだよアレwwwwww

22: ピューマ(新疆ウイグル自治区) 2013/02/22(金) 11:05:09.22 ID:INmXc/jN0
生卵を食べられない生産体系のままにしておく諸外国の方がありえない

37: ユキヒョウ(dion軍) 2013/02/22(金) 11:08:34.84 ID:OLdFmPVMP BE:293347837-PLT(12113)
>>22
日本人が作る安全に呑めるミネラルウォーターですら商売になる国もあるくらいだから
生で食べられる生卵も良いビジネスチャンスかもね

おれアメリカに行ってやろうかしら

93: シャム(チベット自治区) 2013/02/22(金) 11:22:53.84 ID:L+Dnd5QI0
>>22
生卵食べないんだから必要ないだろ

23: アメリカンワイヤーヘア(公衆) 2013/02/22(金) 11:05:10.82 ID:qH+f/jLt0
すき焼きに生卵は合わないし健康に悪い

62: ピューマ(東京都) 2013/02/22(金) 11:14:00.74 ID:7CAvL87T0
>>23
「美味しんぼ」でも見たのか?ぷっ

25: バーマン(長野県) 2013/02/22(金) 11:06:10.15 ID:3yekKA150
外人が食えないものは日本人だけで楽しめればそれでいいよ

26: マーゲイ(やわらか銀行) 2013/02/22(金) 11:06:42.00 ID:pJv8g+wD0
日本じゃ普通に生卵を御飯にかけて食べたりしてるけど、外国じゃ卵は生じゃ危なくて
食べられないらしいから、初めてだと抵抗あるだろうね

自分の国に戻って同じようにして腹壊さなきゃいいけど…

27: ヒョウ(大阪府) 2013/02/22(金) 11:06:49.27 ID:o7sjsdhW0
アメリカの奇形鶏肉のタマゴだったら日本人でも怖いよ

28: ヒマラヤン(東京都) 2013/02/22(金) 11:06:50.93 ID:UOTHzwmd0
じゃあ食うな

29: アムールヤマネコ(dion軍) 2013/02/22(金) 11:06:53.61 ID:JSu7lXY50
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30: オリエンタル(岩手県) 2013/02/22(金) 11:07:32.29 ID:sjNW2kAY0
そこでシャブスキーですよ

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87: ピューマ(チベット自治区) 2013/02/22(金) 11:21:18.07 ID:7Jyl1+OY0
>>30
魯山人のすき焼きか

31: サーバル(東京都) 2013/02/22(金) 11:07:42.68 ID:2FCSTnFD0
生卵の味も知らずに死んでいくとかかわいそうだな

32: スノーシュー(兵庫県) 2013/02/22(金) 11:07:46.34 ID:yrtQ6xhw0
日本の生卵は安全とか言いながら普通に当たりがある
生だと危険なハズの生卵でも当たらない

つまり実はどっちも大差ない

33: アフリカゴールデンキャット(大阪府) 2013/02/22(金) 11:07:48.12 ID:mBJOwzDB0
外人って半熟のオムレツとか食わないの?
あれってヨーロッパの料理じゃなかったっっけ?

34: マーブルキャット(愛知県) 2013/02/22(金) 11:08:02.45 ID:F4JuqFzM0
外国じゃ生卵なんか食べれないだろ
食品衛生的な意味で

35: コーニッシュレック(兵庫県) 2013/02/22(金) 11:08:27.66 ID:0tSJpNjM0
白子はどうなんだろう?(´・ω・`)

36: 黒トラ(福井県) 2013/02/22(金) 11:08:30.82 ID:wsxSx7H20
牛肉をまずく食べる料理はすき焼だけではない。しゃぶしゃぶもだ!

38: アメリカンワイヤーヘア(公衆) 2013/02/22(金) 11:08:40.63 ID:qH+f/jLt0
日本も生卵は昔からの食習慣だから仕方なく販売されてるだけで
サルモネラのリスクとか安全基準とかは海外とまったく変わらないぞ

41: アフリカゴールデンキャット(大阪府) 2013/02/22(金) 11:09:53.19 ID:mBJOwzDB0
ちなみに、なぜ生卵を付けて肉を食べたかと言うと、猫舌だったため。

42: コーニッシュレック(北海道) 2013/02/22(金) 11:10:00.59 ID:FrVqN5omO
すき焼き考えた人もすごいが溶き卵につけて食べた人もすごいわ

天才だよ

43: イリオモテヤマネコ(埼玉県) 2013/02/22(金) 11:10:15.96 ID:k/xLsOtoP
日本の卵の消費期限は短い

141: イエネコ(家) 2013/02/22(金) 11:59:26.39 ID:1LIXLifY0
>>43
生食用の消費期限だからな。
加熱用の消費期限ってのは無いね。

44: イリオモテヤマネコ(北海道) 2013/02/22(金) 11:10:23.17 ID:HrD7rW8HP
おれは卵付けないほうが好き

45: ヨーロッパヤマネコ(大阪府) 2013/02/22(金) 11:10:31.97 ID:9j7JDVxZ0
食べれないんだったら無理に食べる必要ないわな

46: ノルウェージャンフォレストキャット (東京都) 2013/02/22(金) 11:10:35.55 ID:Uidulh2T0
カルボナーラは半生になるんか?

48: アメリカンワイヤーヘア(公衆) 2013/02/22(金) 11:10:44.59 ID:qH+f/jLt0
まじてアメリカで生卵食って当たる確率と日本で生卵食って当たる確率は変わらない

61: 縞三毛(庭) 2013/02/22(金) 11:13:46.81 ID:F16L6zog0
>>48
そうなのか。俺は腹壊すから止めとけって言われたけど、日本でいうサバとか青魚食べる時の寄生虫に気をつけろ!みたいなもんなのかな

49: アムールヤマネコ(福岡県) 2013/02/22(金) 11:11:13.11 ID:HKpVDjXz0
外国のマヨネーズは48時間茹で上げた卵を使うのが普通だし日本がおかしい

55: マーブルキャット(埼玉県) 2013/02/22(金) 11:12:25.82 ID:QDPets7S0
>>49
なんでそんな茹でんの?

50: アジアゴールデンキャット(愛知県) 2013/02/22(金) 11:11:14.31 ID:cObun9270
帰国してやると、当たります

51: ユキヒョウ(庭) 2013/02/22(金) 11:11:35.15 ID:Bs23TmtyP
さしは少ない方が良い

52: イリオモテヤマネコ(新疆ウイグル自治区) 2013/02/22(金) 11:11:35.50 ID:Kq+34YMlP
つけないなんてありえないよ

53: ベンガルヤマネコ(東京都) 2013/02/22(金) 11:11:42.55 ID:6qviZvZ+0
生卵つけるくらいなら、鍋で卵とじにした方が美味いと思う

54: ぬこ(高知県) 2013/02/22(金) 11:11:56.36 ID:XPDVEIo40
海外の卵は1ヶ月くらい保つらしい
つまりはそういうこと

57: イリオモテヤマネコ(北海道) 2013/02/22(金) 11:12:42.87 ID:HrD7rW8HP
>>54
売ってる時でかなり古い感じがしたな

79: ピクシーボブ(静岡県) 2013/02/22(金) 11:18:37.84 ID:bJQfL0/a0
>>54

サルモネラ菌の大半はカラについてるから、洗浄する事でほぼ落ちる
ただし、保護している菌も一緒に落とすから賞味期限が短くなる

58: ユキヒョウ(dion軍) 2013/02/22(金) 11:12:54.95 ID:St1rIx/tT
馬鹿アメには分からないだろうよ

63: シャルトリュー(埼玉県) 2013/02/22(金) 11:14:06.41 ID:zFfUnCvA0
すき焼きなんてもう何年も食ってないなぁ

65: ターキッシュアンゴラ(東京都) 2013/02/22(金) 11:14:34.83 ID:5uvI09My0
海外で生卵食うのは無理だろ

66: キジ白(広島県) 2013/02/22(金) 11:15:03.73 ID:662im/ZM0
肉には塩ですよ!

68: サビイロネコ(栃木県) 2013/02/22(金) 11:15:29.29 ID:cGSZbhwN0
でも俺も子供の頃は生卵に付けて食べるってあまりおいしいとは思わなかったな
せっかくのすき焼きのたれの風味が薄くなるんだよ

結局すき焼きはそのまま食って、卵はご飯にかけて食ってたなw

69: サーバル(東京都) 2013/02/22(金) 11:15:39.74 ID:2FCSTnFD0
まあ実際サルモネラ菌は怖い

70: アメリカンワイヤーヘア(公衆) 2013/02/22(金) 11:15:43.67 ID:qH+f/jLt0
アメリカの卵との違いは賞味期限の違いだけだ
安全性はまったく同じ
アメリカでも新しい卵は生で普通に食べれる

73: ラ・パーマ(大阪府) 2013/02/22(金) 11:16:30.33 ID:JMqd3qt10
すき焼きは塩だろ
何言ってんだこのクソ外人

74: イリオモテヤマネコ(新疆ウイグル自治区) 2013/02/22(金) 11:16:44.85 ID:Kq+34YMlP
危ないのは殻についてるサルモネラ菌だしな
中身自体は安全だよ

83: マンチカン(やわらか銀行) 2013/02/22(金) 11:20:00.72 ID:iaCaodfL0
甘くて濃い味だから卵は欠かせないよね
ネギがとろりとした所を卵につけて
ご飯と一緒にがーっと頂くwwwww
あつあつほふほふ
日本人に生まれて良かったーwwww
お次はシラタキですよ?
これも卵につけてご飯と一緒に
お豆腐もアツアツw火傷に気をつけてwww
お肉でしょ?これも卵につけてご飯と一緒に
ほふほふwwww
すき焼き美味えwwwwwwww

91: イリオモテヤマネコ(新疆ウイグル自治区) 2013/02/22(金) 11:22:19.02 ID:Kq+34YMlP
>>83
人生楽しそうでなによりだ


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